地瓜粉水

紫薯地瓜貝果

Q彈貝果裡頭滿滿地瓜餡、一口咬下大大滿足！

食材：地瓜泥、砂糖、高筋麵粉、無鹽奶油、紫薯粉、水、麥芽糖、鹽、速發酵母

咖喱紅蘿蔔地瓜雞腿肉 家常菜。晚餐

很多朋友們都會煮咖喱，做法簡單但有沒有想過味道總是欠缺了一點點。其實，只要加入某些香料，就會立馬把整鍋咖喱像施展了魔法一樣，變成色...

食材：雞腿肉、地瓜、鹽、洋蔥、胡椒粉、咖喱塊、紅蘿蔔、麵豉醬、蒜末、味醂、紅椒粉（Paprika）、玉桂粉（Cinnamon）、咖喱粉、水

金棗紅豆地瓜泥年糕

滿滿餡料的紅豆、大紅豆、地瓜泥年糕，表層排上金棗，喜氣洋洋又好吃喔！

食材：糯米粉、在來米粉、水/紅豆湯汁、地瓜泥、蜜紅豆、蜜花豆、金棗

日式炸豆腐

外酥內嫩的日式炸豆腐，只要拿捏好炸的火候，就是一道簡單又下飯的配菜喔！

食材：雞蛋豆腐、太白粉、鰹魚日式醬油、地瓜粉、味霖、麵包粉(選擇性)、水、雞蛋、蔥花、炸油、柴魚片、七味粉/辣椒粉

❤️涼糕點心🥧

口感蠻像粉粿的，很多口味可以調整也蠻適合跟小孩一起DIY的👍

食材：黑糖、水、地瓜粉、食用油（防沾黏）、芝麻粉

氣炸 韓式炸雞

自己做韓式炸雞好簡單

食材：雞肉里肌、蒜末、番茄醬、太白粉、韓式辣椒醬、醬油、地瓜粉、白醋、米酒、蜂蜜、胡椒、水、蒜、柳橙汁（柑橘類都可以）

自製蛋餅皮（Q彈餅皮）

超級愛古早味粉漿Q弹蛋餅皮！在國外吃不到只好自己做了！剛好試到這個食譜合口味趕緊記下來囉！這個分量剛好可以做10張蛋餅皮唷！

食材：中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、水、蔥花、鹽

濃郁芝麻豆漿+芋圓

調理機做豆漿+電鍋 即可快速完成美味下午點心

食材：有機黃豆、芝麻粉、冷凍地瓜芋圓、水、楓糖或糖

番薯糖水（珍珠版）

自己做“珍珠”，放在番薯糖水里，拥有另外一番的滋味。

食材：橙色番薯、姜、水、红糖、木薯粉

糖醋鯛魚片🐟

香煎、清蒸吃膩了，來點酸酸甜甜的鯛魚片🐟 以簡單的料理方式，也能品嚐到餐廳的風味歐🌸

食材：鯛魚片、洋蔥、白醋、紅蘿蔔、番茄醬、蛋、青蔥、糖、鹽、水、白胡椒粉、油、地瓜粉

三種材料黑糖珍珠

自己做的珍珠原料簡單沒添加物，比起市售的珍珠算是健康的多！ 做大分量還可以冷凍保存，想吃的時候隨時可以拿下來煮。 在國外想吃到好吃...

食材：地瓜粉、黑糖、水

五更腸旺

食材：滷好的鴨血、滷好的大腸、酸菜、蔥段、薑片、蒜頭、米酒、糖、油膏、豆瓣醬、辣油、辣椒、勾芡水（地瓜粉+水）、雞粉

糖醋鯛魚片🐠

酸酸甜甜好下飯🍚 若一整條下去炸怕會失敗黏鍋，可選擇切片方式下去炸，這樣較不容易黏鍋，夾取也比較方便😊 所有食材以方便性的話我都是...

食材：鯛魚、彩椒、米酒、洋蔥、雞蛋、番茄醬、地瓜粉、香油、水、鹽巴、蒜末

酥炸牡蠣

先燙過再裹粉炸的牡蠣 吃起來Q彈的好吃喔！

食材：水、米酒、薑片、牡蠣、粗地瓜粉、糯米粉

番薯蛋（地瓜球）芝麻版

我家恐龙的最爱。。 简单的食材，吃出大家的健康。

食材：红番薯、木薯粉、红糖、水、芝麻（个人喜欢）

素蚵仔煎（蛋奶素）

不敢吃蚵仔的口感，來試試素食蚵仔煎，讓你一口接一口，吃完會懷念

食材：紅蘿蔔、小白菜、地瓜粉、海苔、太白粉、番茄醬、雞蛋、水、糖、香菇、素蠔油、味噌

咕咾肉

酸甜風味的咕咾肉，以炸過的豬肉塊裹上特調醬汁，相當開胃下飯，是大人小孩都喜愛的熱炒菜！

食材：豬胛心肉、地瓜粉、蛋、番茄醬、醬油、水、米酒、糖、白胡椒粉、白醋、太白粉、黃甜椒、紅甜椒、鳳梨、太白粉水