咖哩作法

咖哩雞腿肉飯

紅蘿蔔ㄧ條 馬鈴薯ㄧ顆 洋蔥ㄧ顆 咖哩塊 雞腿肉半份

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、咖哩塊、雞腿肉

牛肉咖喱

全家人的最愛❤️🍴 最近搬了新廚房有自己的料理空間， 為家人做上一道大人小孩都愛吃的咖喱牛， 看著大家白飯一碗接一碗的吃，超級有成就感😊

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛肉、馬鈴薯、蘋果、咖喱

咖哩牛肉。超簡易版本

前些日子從東京帶回了祇園味幸的日本一辛黃金味咖哩塊，不使用化學調味料的咖哩塊，煮起來很香而且吃起來也比較安心，但辣度很強烈，是成人...

食材：火鍋牛肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔、咖哩塊

親子手作：咖哩麵包狗(佛蒙特咖哩甜味)

接下來是狗年，利用佛姆特咖哩塊(甜味)，做出美味可口的咖哩麵包狗，滿室飄香! 希望大家狗年行大運，身體健康~

食材：高筋麵粉、水、佛蒙特咖哩 甜味、酵母、砂糖、MM巧克力豆

極簡咖哩麵

還記得有一年除夕晚上和老公要外出吃飯，居然想吃的店都沒開！那時候兩人平常也沒在煮飯，冰箱超空！還好冰箱隨時都會準備一盒佛蒙特咖哩，...

食材：好侍佛蒙特咖哩、水、麵條、香油/麻油

清燉咖哩牛肉蘿蔔湯

食材：澳洲牛、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、鹽、佛蒙特咖哩塊(中辣）

起司咖哩雞肉飯

咖哩對於許多第一次下廚的朋友來說 絕對再熟悉不過 但你一定想不到咖哩飯也能升級成宴客佳餚！？ 沒錯！！！！ 今天靦腆醫廚就要來教...

食材：雞腿排片、馬鈴薯丁、胡蘿蔔丁、花椰菜、小蕃茄對剖、鮮奶油、咖哩塊、雙色起司絲

咖哩飯

食材：紅蘿蔔、馬鈴薯、蒜泥、梅花肉、蘋果、咖哩塊、沙拉油

咖哩飯*萍姊

居家的抗疫料理

食材：咖哩塊、馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、杏鮑菇、鹽、糖、黑胡椒粒

咖哩白菜豬肉鍋

，雖然小七便利商店可買到做好咖哩飯，不過自己還想自己做。這不是爪哇咖哩，嗆味不會很辣。突然心想若加入年菜，不知是什麼味道?這次用新...

食材：五花肉帶皮切薄片、大白菜、洋蔥、蒜末、紅蘿蔔切花、(好侍)佛蒙特咖哩-中辣

羊肉豆干咖哩

適合老人小孩食用

食材：羊腿肉、豬皮、米酒、水、醬油、醬油膏、孜然粉、毛豆仁、有機豆干、佛蒙特咖哩（中辣）

峇里島風味雞肉Satay和美味花生醬料

我的未婚妻最喜歡去度假的地方就是印尼的峇里島，我認識她後我們也去了幾次峇里島玩。對峇里島的印象就是峇里島的太陽很溫暖而且食物真的太...

食材：雞胸肉、椰奶、鹽、紅咖哩醬Paste、糖、花生醬、咖哩粉、檸檬汁、印尼醬油、鹽巴、洋蔥、大蒜、薑、花生

蒙古雞丁

这个蒙古鸡是一年前煮过， 然后上个周末， 突然很想念它的味道， 所以我又再次尝试了。 不同的是这次为了‘方便吃’， 我用了去骨的鸡...

食材：雞胸肉，切小塊、咖哩葉、辣椒醬、小辣椒、糖、鹽、洋蔥，切碎、谈奶、胡椒粉、蒜頭，切碎、麻油、蛋、玉米粉

赤玉加味黃咖哩雞腿肉

紀錄自己配飯的菜

食材：雞腿肉、黃咖哩粉、赤玉紅酒、小白菜

斯里蘭卡風味芹菜

基本上,斯里蘭卡或南印度菜配椰香,咖哩葉就好.偶爾陪柴魚片. 配芹菜香味層次感足夠,好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：芹菜、香菜籽、孜然粒、葫蘆吧粒、椰絲、紅蔥頭絲、薑絲、辣椒、酒、鹽、黃薑粉、咖哩葉、昆布柴魚高湯

特製咖哩飯

家庭必備料理

食材：梅花肉、洋菇、洋蔥碎、南瓜泥、紅蘿蔔、咖哩粉、薑黃粉、咖哩塊、高湯或水

素印度咖哩

好吃的印度咖哩，辣度、香料自己調整

食材：咖哩粉、薑黃粉、胡椒粉、鹽、花生醬、番茄醬、洋蔥、辣椒、喜愛的蔬菜