咖哩作法

蔬菜大滿足之豬肉乾咖喱

蔬菜多多的咖喱，配上白飯非常的順口，而且也不用太多時間去燜煮就能充滿咖喱的香氣，希望大家都能試試看歐

食材：香芹、青椒、香芹葉、洋蔥、溫泉蛋、茄子、絞肉、薑末、大蒜、咖喱粉、番茄泥罐頭、水

減脂~乾煎咖哩鮭魚

昨天用飛利浦萬用鍋完成老公的便當（沒有打廣告😅），今天也要用萬用鍋完成便當，因為真的很方便，不用一直擦拭被油噴到的鏡面廚具😊， 而...

食材：無骨鮭魚片、玫瑰海鹽、米酒、咖哩粉

咖喱飯-水果巧克力風味

洋蔥半顆 馬鈴薯一顆 雞腿肉-全聯89$ 蘋果半顆 一塊巧克力 無鹽奶油一點點 醃肉 一點點醬油 羅勒葉 少許 白胡椒鹽 少許

食材：蘋果、馬鈴薯、洋蔥、咖喱塊、雞腿肉、水、無鹽奶油、巧克力、醬油、白胡椒鹽、羅勒葉、米酒

綠咖哩炒蝦

簡單易做，不耗時，很好下飯。

食材：椰子油or食用油、蒜片、洋蔥絲、泰國蝦、地瓜切塊or馬鈴薯切塊、綠咖哩、薑汁或薑片、魚露、米酒、水

咖哩炒豬肉

食材：蔬菜咖哩、全聯梅花豬肉片

咖喱醬料梅花豬

有別於一般咖喱煮法，豬肉先經過黃橙橙的咖喱醬醃製，烹煮出乾式咖喱，讓咖喱風味更強烈了。

食材：梅花豬、咖喱醬料包、蒜頭、馬鈴薯、洋蔥、肉桂粉、咖喱粉、水

日式咖喱雞

焦香雞腿肉和濃郁咖哩醬汁結合成為一道滿足味覺，嗅覺和視覺的料理。

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、白胡椒粉、馬鈴薯、海鹽 或 鹽巴、紅蘿蔔、糖、季節蔬菜、味霖、水、雞湯塊、咖哩塊

日式鹽味蔬菜咖哩

🥄不用咖哩塊也濃郁好吃🥄 這是一道日本料理老師化繁為簡的私房咖哩，捨棄過多複雜的味道，以大量野菜的自然甘甜為主體，小火慢燉就能做出...

食材：洋蔥、大蒜、茄子（長條狀的）、蕃茄、紅蘿蔔、植物油、咖哩粉、鹽

番茄咖哩雞 (露營OK)

雞肉以優格、鹽抓一抓肉質變得軟嫩，和洋蔥等略炒，加入番茄泥和水悶煮15分鐘，就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩雞了喔!

食材：雞肉 (切塊)、洋蔥(切絲)、優格、蒜泥、鹽、薑泥、市售番茄塊罐頭、糖、咖哩粉

【南僑讚岐】紫蘇梅咖哩醬氣炸豬排柚子麵

【創意沾麵】麵條撈起沾上醬汁，濃郁醬汁和冰鎮過的Ｑ彈麵條，可同時享受紫蘇梅的酸甜爽味和麵條本身的香氣 　 ➤紫蘇梅含有特殊的抗氧化...

食材：南僑讚岐急凍熟麵-柚子麵、豬里肌排（完整）、柚子醬、新鮮麵包粉、紫蘇梅、羅勒、咖哩塊

超級簡單咖喱燉牛肉

甜味，淡淡的咖喱

食材：市面上咖喱塊（甜味、水、洋蔥、月桂葉（可省略、紅蘿蔔、馬鈴薯、Costco牛小排（牛肉都可

蕃茄奶油咖哩雞

家裡有個對咖哩很挑惕的人，某次咖哩塊沒了嘗試用咖哩粉，就再也回不去了＠＠“ 不過真的好吃，吃過的都說讚唷～

食材：雞腿肉、咖哩粉、無糖優格、紅椒粉、薑泥、蒜泥、洋蔥丁、番茄糊、鮮奶油、奶油、糖、醬油

雞肉綠咖喱椰奶燉鍋

食材：雞腿肉、胡蘿蔔、椰奶、花椰菜2顏色、綠咖喱醬、蘑菇、洋蔥粉、調味粉

【小孩愛吃】雞肉咖哩

和小孩逛賣場，看到了咖哩塊，吵著要吃咖哩！ 那就來簡單版的雞肉咖哩吧！

食材：雞里肌肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果、咖哩塊、沙拉油

豬肉蘋果馬鈴薯咖哩

孩子們的最愛，每次煮這一道咖哩，孩子都會多吃一碗飯。👍😊

食材：豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蘋果、蒜頭、蔥、咖哩塊、無鹽奶油、開水

咖哩粉雞肉咖哩

小時候，咖哩是家裡餐桌常出現的菜色，咖哩塊+蔬菜、肉塊煮一煮，加上白飯，一鍋就能打發一餐。 直到自己學了營養，知道咖哩塊內含反式...

食材：雞腿肉、洋蔥、鹽巴、大蒜末、粗粒黑胡椒、優格、生薑末、咖哩粉、小條紅蘿蔔、青豆仁、薑黃粉、牛番茄、匈牙利紅椒粉、孜然粉、辣椒粉

免炸雞柳咖喱飯

2019人妻料理～開工囉❤️ 《 日式炸雞柳職人咖喱 》 第一次嘗試免炸雞柳條 烤箱220度15分鐘完成✅ 搭配跳脫傳統的...

食材：日本咖喱粉、洋蔥丁、雞胸肉、紅蘿蔔片、鹽巴、杏鮑菇丁、黑胡椒、中型蛋、多力多茲大包、口味任選、高級麵粉