和風醬

幸福營養早午餐

食材：雞柳條、雞蛋、花椰菜、和風柚子醬、醬油、薑、馬鈴薯、細砂糖、小黃瓜、蒜頭、美奶滋、米酒、鹽巴

涼拌雙色洋葱沙拉

天氣變熱了，想要上一道簡單的洋葱沙拉很簡單，只要充份將洋葱浸泡之後，淋上和風沙拉醬或是壽喜燒醬，就能馬上嘗到新鮮洋葱的香氣與滋味。

食材：紫洋葱、白洋葱、和風沙拉醬（壽喜燒醬亦可）、白芝麻

溏心蛋_電鍋料理【淬釀決勝料理】

完美溏心蛋的成功經驗，圖文詳細解說，完全分享不藏私，讓你一次就成功！(分享〜煮蛋&剝蛋技巧♪ ★更多食譜收藏 https...

食材：雞蛋、淬釀日式和風醬油露、味醂、清水、市售滷包

『年年有魚』電鍋菜~淬釀蒸黃魚

過年時期婆婆媽媽們都超忙的，選用清蒸的方式，簡單就能完成一道菜嚕~

食材：黃魚、蔥、薑、辣椒、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、米酒

蘆筍什菇烘蛋[淬釀節氣食譜]

正值當令的蘆筍爽脆清甜，和新鮮的菇類組合，簡單的用淬釀日式和風醬油露-北海道昆布調味，就能將多重的美味都帶進外香酥內軟嫩的烘蛋裡喔...

食材：蘆筍、杏鮑菇、雪白菇、洋蔥末、青蔥末、蛋、淬釀和風醬北海道昆布、米酒、黑胡椒

鱈魚肝前菜

異國風味料理，你也可以輕鬆上桌！天然新鮮鱈魚肝入口即化，是一道非常爽口的夏季涼拌開胃菜。更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》ht...

食材：家樂福煙燻鱈魚肝、和風醬、紫洋蔥、蔬菜、彩椒

日式南蠻茄子

用香煎取代油炸，讓茄子保留色彩又讓醬汁更入味的撇步，在家就可以製作輕鬆又美味日式家常菜「南蠻茄子」。

食材：茄子、蒜頭、日式高湯、沙拉油、醬油、醬汁、砂糖

雙色山藥雞肉丸（家樂福廚神大賽）

山藥是家鄉的農產品，帶著濃厚的情感品嚐山藥的美、山藥的營養 部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/...

食材：雞胸肉、紫色山藥、白色山藥、四季豆、紅蘿蔔、塩、胡椒粉、香油、和風醬、芝麻

［淬釀決勝料理］堅果雞肉沙拉

把雞柳條加進堅果一起炸，不但豐富了香氣，也增加了咀嚼口感；另再利用淬釀干貝醬油、檸檬汁和蜂蜜調製的淋醬，讓沙拉多了有酸有甜，又有鹹...

食材：雞柳條、蘿蔓葉、紫色高麗菜、番茄、蛋、麵粉、麵包粉、原味綜合堅果、油、淬釀日式和風醬油露、蜂蜜、檸檬汁、鹽、黑胡椒

薯泥蛋捲【淬釀夏日花便當】

煎到金黃微焦的蛋皮將滑順的火腿薯泥捲起，淋上甘醇的淬釀日式和風醬油露_北海道昆布~再隨意佐點生菜沙拉~~ 夏日清爽的輕食便當，超級...

食材：馬鈴薯、奶油、鮮奶、火腿、黑胡椒、鹽、雞蛋、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布

照燒虱目魚肚【淬釀節氣食譜】

依循著節氣盛產的食物來料理,是最好的食補方法了。根據資料顯示:「虱目魚」是台灣養殖漁業最重要的養殖魚種之一, 夏.秋是產季,現正是...

食材：無刺虱目魚肚一片、淬釀和風醬油露-靜岡鰹魚、米酒、薑泥、味醂、二砂糖、水

味增山苦瓜

山苦瓜的苦味較重，剛好利用味增的甘甜襯托~~有入喉回甘的感覺~~

食材：山苦瓜、味增、日式醬油(或一般醬油)、玄米油、薑片、蒜瓣、青蔥

什錦獅子頭『淬釀開運年菜』

內餡加了大量蔬菜， 一口咬下可以品嘗蔬菜自然的鮮甜滋味， 清爽不油膩， 營養美味兼顧喔^_^！ 剩下的肉餡可以變化成什錦獅子頭、...

食材：低脂豬絞肉、去皮荸薺、胡蘿蔔、洋蔥、老薑、蔥綠、大白菜、胡椒粉、淬釀日式和風醬油露_北海道昆布、鹽

料好多多的日式蔬菜炒麵

沒太多時間煮飯又想一次吃到多種蔬菜時，什錦炒麵或炒飯是最方便的，翻出冰箱幾樣蔬菜再加上乾香菇和黑木耳，一次就可以吃到四五樣不同食材...

食材：日式麵條、乾香菇、日式醬油、黑木耳、清酒、小紅蘿蔔、烏醋、美生菜、糖、青蔥、芝麻油 (可省略)、乾薑、白芝麻 (可省略)

日式味噌淋醬雞塊

利用雞皮的油脂煎到香酥的雞塊再淋上鹹鹹甜甜的味噌醬汁.低脂又好吃下飯～

食材：雞腿肉去骨、味噌、日式美奶滋、砂糖、醬油、酒、蕃茄醬、日式太白粉

和風蘑菇野菜炊飯

秋天到了感覺就是會很想來吃個日式炊飯之類的 加了很多蔬菜們的野菜炊飯單吃或是搭個味噌湯都很棒! 詳細圖文: http://mic...

食材：米、蘑菇、四季豆/玉米粒/紅蘿蔔、日式醬油/清酒/油、昆布高湯

月見蔥花牛丼

#廚房實驗室 『月見蔥花牛丼』 今天牛肉片很美！決定來點牛味十足的牛丼！ 在短短黃先生照顧爐子的30秒內，豆腐神奇的變成碎豆...

食材：白飯、蔥花、火鍋牛肉片、雞蛋、洋蔥（切絲）、日式醬油（昆布）、菇類（切條）、味霖、豆腐（切塊）、糖、紅蘿蔔（切薄片）、清酒或米酒、你想放的食物⋯、醬油、七味粉或辣椒粉