和風醬

日式醬燒芋頭

若沒有大顆的芋頭， 可用六小顆迷你芋頭代替！

食材：芋頭（去皮切成約2cm塊狀）、清酒、砂糖、味淋、醬油、水、蔥花、植物油

佃煮秋刀魚

經過細火慢熬，秋刀魚吸附了滿滿醬汁，味道鹹香超下飯！

食材：秋刀魚、青蔥、日本Kikka銀峯菊花土鍋、薑、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、烏醋、冰糖

美味銅鑼燒！

銅鑼燒，美味的鬆餅外皮，配上鬆綿的紅豆泥，美味的下午茶點，快來看看怎麼做吧

食材：煮熟透的紅豆、糖、低筋麵粉、麥芽糖、玉米粉、水、蜂蜜、日式醬油、蛋、融化奶油、泡打粉

和風菇菇燴烘蛋_好菇道美味家廚

菇菇與絞肉炒的鹹香下飯，淋在厚蓬蓬的烘蛋上，每一口都能吃到菇菇的滑溜口感與蛋香，包準是大人小孩都會愛上的一道菜。 小天地來玩：h...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道舞菇、日式醬油、蛋、味霖、絞肉、米酒、蔥、太白粉

薑汁蘑菇燒雞（電鍋加速料理版）

這個薑汁蘑菇燒雞，利用電鍋加速完成！ 對在上班的媽媽們，準備起來非常的方便！料理完成的速度相對也可以提高很多～

食材：蘑菇、去骨雞腿肉、馬鈴薯、地瓜、花椰菜、薑末、日式醬油、米酒、味淋、糖

日式厚炸豬排 在家裡也可以做到軟嫩又多汁

日式炸豬排是我的最愛之一，自己做了很多嘗試，但要做的跟日本知名的店家一樣的話，豬肉的品種就非常重要了。專門用來做炸豬排的豬隻，飼養...

食材：豬里肌肉、腰內肉、蘿曼心、蛋、小黃瓜、高麗菜絲、水煮蛋、白米、小番茄、黑胡椒、沙拉醬or日式醋醬、白胡椒、豬排醬、猶太鹽or海鹽

蕃茄雞湯

食材：蕃茄、去骨雞腿肉、蔥段、薑、水、鹽、味精、酒、糖、日式醬油

清冰箱~日式炒烏龍

日式炒烏龍是非常簡單又美味的清冰箱料裡~ 喜歡吃什麼就加什麼吧~鹹鹹甜甜的口味再搭杯冰啤酒就很完美! 網誌版: http://m...

食材：日式烏龍麵、香菇、高麗菜、洋蔥、胡蘿蔔、柴魚片.蔥花.芝麻、日式醬油、味碄、烹大師

零失敗嫩烤松阪豬

簡單的醃料，烤出香味四溢的松阪豬肉片，拌泰式醬料或是切片直接吃都適合，堪稱百搭烤松阪豬肉。大人小孩都愛吃！

食材：松阪豬肉、日式紅味增醬、味霖、酒、糖、醬油

日式火鍋

食材：豬梅花火鍋肉片、蛋餃、日式醬油、日式火鍋料、水、鹽、粉絲、白胡椒粉、油菜、紅蘿蔔、蔥段、薑

味噌燒鮭魚『全聯料理王大賽』

營養滿分的味噌跟鮭魚是絕妙的搭配，一般都是直接煮湯，改用成醬燒的方式，也是很對味喔！ 換個吃法，讓菜色更有變化，更下飯～

食材：鮭魚肉、白味噌、米酒、日式醬油、糖、清水、薑片、蔥花、辣椒

沙茶豬肉

簡單做法，昆布醬油及沙茶醬可以調自己喜歡的味道喔！

食材：豬五花片、洋蔥、日式昆布醬油、沙茶醬、油

日式蔬菜香菇煮物

這是一道適合夏天的鍋物 多吃蔬菜少吃肉 一樣要配上一罐啤酒 明天午餐就這麼決定了 歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://...

食材：豬培根肉片、新鮮香菇、蓮藕、豌豆、秋葵、紅蘿蔔、老姜、昆布、日式醬油、味醂、清酒、糖

日式辣味噌叉燒麵【搶鮮料理懶廚房】

下大雷雨的時候想吃一碗麵Q熱騰騰的日本味噌叉燒拉麵，又嫌叫外送麵糊湯冷？自己來做吧，誠實蜜蜂先生為你送上完美切割的優質肉品，自己滷...

食材：日式培根叉燒豬排、麵條、洋蔥(塊)、雞蛋、薑、味噌、蔥(絲)、蔥、高湯、鹽（醃豬肉）、蒜(切片)、韓式辣椒粉、麻油、醬油、日式醬油、味噌/味醂、清酒、糖、水

[蔬料] 豆干沙拉佐和風醬

豆干除了用滷的，當成沙拉的主角也很不錯喔！既有蛋白質又有Ｑ彈口感，放在沙拉裡會讓人眼睛ㄧ亮喔～^^ ↓↓↓↓隱藏版美食 htt...

食材：豆干、玉米、甜豆、小番茄、綠藻、紅藻、素蠔油或醬油膏、麻油、糖、白醋或檸檬汁、芥末籽、芝麻、冷開水

義式香料番茄燉肉-CLASSICO義麵醬

用義大利麵醬燉肉快速方便，不需先熬煮番茄醬，燉的軟嫩的豬肉與蔬菜配上白飯整個就是很搭，重點是用快鍋煮，備料到完成不到30分鐘，職業...

食材：豬梅花肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥(小顆的.約巴掌大)、CLASSICO番茄羅勒麵醬、日式醬油、砂糖、新鮮迷迭香葉、羅勒葉、黑胡椒粒

油豆腐炊飯 - 香Q一鍋飯!!

充滿著醬油香的油豆腐炊飯~~ 飯粒Q彈又帶著香氣唷^^ 做法簡單的一鍋炊飯唷:) 更多美味料理請到~ MissQ My Litt...

食材：油豆腐、米、高湯、洋蔥末、日式醬油、香菜、米酒、味醂、鹽