🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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參考 Sophie's Keto Choice 的食譜 這邊只是做個紀錄,方便制作時查閱而已 原文:https://sophie...
食材:9吋彈簧蛋糕模、杏仁粉、可可粉、鮮奶油、赤藻糖醇、無糖杏仁醬、無鹽奶油、杏仁奶、甜菊糖、奶油乳酪、可可磚、蛋黃、黃原膠、或 吉利丁、香草精
免採買DIY組合: https://www.uchef.tw/products/chocoberrypie 示範影片: http...
食材:綜合莓果(新鮮冷凍皆可)、黑巧克力(50%以上)、鮮奶、雞蛋、鮮奶油、無鹽奶油、消化餅乾、砂糖、吉利丁粉、蛋糕模
食材:4吋慕斯圈、6吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、新鮮芒果果泥、吉利丁粉、冷開水、細砂糖、檸檬汁(可省略)、動物性鮮奶油
這是4吋的食譜哦! 若烤模是6吋的就是份量成2倍, 若烤模是8吋的就成4倍哦! 因為不喜歡鮮奶油吃到後面的奶味, 所以有將鮮奶油改...
食材:消化餅乾、奶油、吉利丁片、4吋蛋糕模(不沾分離模)、牛奶、奶油乳酪、砂糖、原味優格(無糖)、檸檬汁、檸檬皮屑
芒果季開跑囉~
食材:工具、慕斯圈6寸、消化餅乾、保鮮膜、融化的無鹽奶油、芒果醬(或果泥)、橡皮刮刀、吉利丁片、罐頭水蜜桃、打蛋器、檸檬汁、芒果醬(果泥)、塑膠慕絲圍邊、蘭姆酒、熱水、蛋糕盤、動物鮮奶油、吉利丁片(需先泡軟)、水果刀、細砂糖、鍋子
雖然溫度是這個成品的最大剋星,但可以自行調整甜度,有著Q軟的口感,一入口就像棉花糖般,幸福的口中化開,再搭配上清香的檸檬杯子蛋糕,...
食材:杯子蛋糕 (可參考前一篇喔)、果汁或果泥、砂糖、吉利丁片、水麥芽
示範影片: https://www.youtube.com/watch?v=_XHX5iUv6UM 超方便DIY組合送到家: h...
食材:伯爵茶包、鮮奶、鮮奶油、黑巧克力、消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁粉 (或片)、砂糖、蛋糕模
你知道很多提拉米蘇裡面都有「生蛋」嗎 ? 今天毛毛要教大家做「無蛋無糖無鮮奶油無吉利丁」的超簡單提拉米蘇 更多食譜及好吃好玩的:...
食材:馬斯卡邦乳酪酪、手指餅乾、萊姆酒、牛奶、棉花糖、抹茶粉、紅麴粉、OROE餅乾粉
我參考了網路做法:https://youtu.be/KsLTDchDQMo,配方是使用自己習慣的材料,部分的做法有稍微修改,因為家...
食材:4吋慕斯圈、7吋活底蛋糕模、消化餅乾(麥維他)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪、抹茶粉(綠茶粉)、細砂糖、開水、動物性鮮奶油、吉利丁粉、冷開水、草莓粉、新鮮覆盆子、黑巧克力(融化)
脫模時,用熱毛巾包住蛋糕模外緣和底部,往上推就可順利脫模。
食材:Oreo餅乾(去餡)、無鹽奶油、鮮奶油、牛奶、原味優格、Cream cheese、砂糖、吉利丁粉2茶匙、活動蛋糕模
酸甜的柳丁汁加入梅酒,淋在以餅乾為基底,口感紮實的乳酪蛋糕上,外層晶盈透亮,內層香濃滑順,用酸甜滋味抓住另一半的胃。 喜歡我的料...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、CHOYA梅酒、奶油乳酪、柳丁汁、活動-圓型蛋糕模、細砂糖、吉利丁粉、雞蛋、草莓優格、檸檬、玉米粉
食材:八吋蛋糕模、營養口糧、奶油、吉利丁粉、Cream cheese、鮮奶油、糖、芒果
聖誕節應個景 讓小朋友動手裝飾下。 配上大人口味的苦甜巧克力 可是吃過的都說讚! 過程雖有點繁複但成品真的不錯喔
食材:電子溫度計(甘納許用的到)、八吋蛋糕模、植物油、七吋慕斯模、鮮奶、動物性鮮奶油、刮刀、砂糖、巧克力磚或鈕扣、手持打蛋器、苦甜巧克力、苦甜巧克力磚或鈕扣、電動打蛋器、無糖巧克力粉、吉利丁、鋼盆、蛋黃5顆、電子量秤、蛋白5顆、低筋麵粉
基礎戚風蛋糕做底,用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬,分別淋在戚風蛋糕上,兩種口感,不甜不膩很迷人~ 也歡迎到我的臉書...
食材:7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(35%含酯量)、烘焙用苦甜巧克力、吉利丁
食材與食譜宅配到家: http://www.uchef.tw/products/matcharedbean 不須烤箱,超簡單就能...
食材:奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、吉利丁粉、抹茶粉、消化餅乾、六吋蛋糕模、無鹽奶油、蜜紅豆
食材:OREO餅乾、吉利丁粉、水、奶油乳酪、白砂糖、活動蛋糕模、蘭姆酒、動物鮮奶油
示範影片 https://www.youtube.com/watch?v=OwFAij4EY5A 食材與食譜宅配到家: http...
食材:奶油乳酪、香蕉、黑巧克力(盡量選不甜的)、無鹽奶油、砂糖、吉利丁粉、OREO(原味/香草)、可可粉、六吋蛋糕模、鮮奶油
前味百香果酸酸甜甜,乳酪綿密清香,餅皮增加口感,後味巧克力在口中融化,將所有味道融合。很適合夏天的蛋糕。
食材:消化餅、無鹽奶油、奶油乳酪、黑巧克力片、蛋黃、百香果濃縮汁、鮮奶油、吉利丁粉、7" 蛋糕膜