南瓜食譜

醬燒南瓜-手繪食譜

這道醬燒南瓜用簡單的調味帶出南瓜的甜，10分鐘就能上菜，熱食、常溫吃、帶便當通通合適！什麼品種的南瓜都適合這個煮法，做法簡單的銅板...

食材：南瓜、薑、白醬油或日式醬油、味醂、水

義式鮮蝦套餐 feat.鴨嘴獸表哥

表哥在研究市場的時候，也瞄準了一款可以一鍋多菜、並且有多種刀頭可以更換、搭配強力馬達和直覺上手的觸控設定，一次從切菜絞肉、破壁研磨...

食材：義大利直麵、小番茄、蝦仁、蝦子、南瓜、鮮奶、洋蔥、馬鈴薯、鮮奶油、主鍋、蒜末、水、全蛋、十字刀頭、高湯、牛奶、蛋黃、炒菜刀頭、清水、白細砂糖、不鏽鋼蒸鍋組、無鹽奶油、香草精、不鏽鋼網籃、鹽、圓形烤盅、鋁箔紙、牙籤

南瓜鮮奶饅頭（南瓜牛腱堡）

南瓜正當時！但是一大顆南瓜吃不完,就做成香噴噴的南瓜饅頭,中間夾了牛肉和蔥蛋就可以變成一個中式漢堡,可愛又好吃! 在家也可以吃可愛...

食材：高筋麵粉、鹽巴、糖、橄欖油、南瓜泥、鮮奶（或是水）、酵母粉、牛腱肉、蔥蛋

萬聖節南瓜濃湯

食材：南瓜、洋蔥、雞高湯、牛奶、鹽、乳酪絲

電子鍋~南瓜鮭魚炊飯

👉糙米白飯 沒有便當文但也要煮飯，老公不用帶便當那就簡單用電子鍋煮炊飯吃，蛋白質、超過五色的蔬菜✌ #當然這也可以做出多份便當...

食材：南瓜（小的）、泡好的乾香菇絲、紅蘿蔔粒、洋蔥粒、玉米筍粒、水果紅椒、鴻禧菇、燙過碗豆仁、鮭魚片、白米、糙米

醬味栗子南瓜豆腐🍊

栗子南瓜價格貴得多，但其綿密香甜鬆軟口感，非一般南瓜可相比，總之，吃過栗子南瓜，回不去了😅

食材：栗子南瓜半顆、豆腐、醬油、蔥段、味霖、醬油膏、糖

南瓜濃湯吐司盅

簡易版的濃湯吐司盅，利用手邊現有的食材，香甜的南瓜濃湯配上吐司，就可以變化成美味的早午餐!

食材：吐司、金寶日式忌廉南瓜濃湯、鮮奶、玉米粒、黑胡椒

南瓜海鮮濃湯

食材：南瓜、洋蔥、黑胡椒粒、馬鈴薯、鹽、蝦子、花枝、德國香腸、生香菇、牛奶、蛤蜊

香料南瓜拿鐵

☕️杯子裡的南瓜派☕️ 這是星Ｏ克南瓜拿鐵的簡易版，減去不必要的糖份和鮮奶油，更加清爽健康。只要使用微波爐，就能大大縮短烹煮南瓜的...

食材：南瓜、黑咖啡、肉桂粉、牛奶、薑泥、丁香粉、肉豆蔻粉、楓糖或蜂蜜

南瓜濃湯

當濃湯喝，或是拌飯拌麵都好吃。

食材：南瓜小型、洋蔥、豬絞肉、紅蘿蔔、玉米粒、好侍北海道白醬料理塊

南瓜濃湯佐菠菜麵疙瘩

親子手作 麵疙瘩 醜醜沒關係⋯⋯ 好吃開心就好😄

食材：菠菜、中筋麵粉、南瓜、水、馬鈴薯、鹽、鮮奶、糖、胡椒粉

醒獅饅頭

過年喜氣洋洋❤️ 醒獅來報到

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、酵母、水、油、粉色麵糰的染色是火龍果汁、黑色麵糰竹炭粉、黃色麵糰南瓜泥

南瓜芝士蛋餅

朋友到台灣旅行，說每天都吃蛋餅，害我忍不住要自己做來吃，昨天的菠菜沒用完，就把它放進餅皮中，加上清甜的南瓜，就成了我專屬的健康蛋餅...

食材：中筋麵粉、粟粉、蛋、菠菜、水、南瓜、肉桂粉、百里香、芝士

蝦醬炒時蔬

冰箱有的，心裡喜歡的，家人喜歡的分類炒，可以吃很多、很開心。，

食材：三層肉、洋蔥、番茄、苦瓜、茄子、南瓜、秋葵、翼豆、蝦醬、薑

南瓜芋泥餅（免揉、免烤箱）

香甜軟糯、鬆軟可口，操作簡單，健康零負擔！ 不用烤箱就能完成！

食材：蒸熟的南瓜泥、糯米粉、紅豆或芋泥餡-25克/個、高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、速發酵母、糖、液態油

南瓜炒雞丁

食材：栗子南瓜、去骨雞腿肉、醬油、蒜瓣、味醂、水

奶油海鮮南瓜盅

南瓜是自己從田裡摘的，品種是菊島，學了一課，南瓜從田裡摘後，果皮表面出現白白的果粉才真正消水，吃起來才會甜。

食材：菊島南瓜（中型）、洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、花枝、劍蝦（白蝦）、動物鮮奶油、鹽、義式綜合香料、黑胡椒碎粒、白酒、橄欖油、義大利帕瑪森乳酪