南瓜食譜

小烤箱南瓜燕麥餅

給寶寶的 小點心，無油無糖的健康滋味，有加奶粉會有奶香，沒加也不影響口感，南瓜比例愈多愈軟，燕麥比例愈多愈硬。

食材：栗子南瓜、奶粉（非必要）、即食燕麥

南瓜堅果軟法

先將南瓜丁蒸熟，壓成泥備用 1將其餘材料放入攪拌機低速攪打，待均勻後再加入鹽巴 2以中速攪打，直至可以撐起薄膜 3整圓後，放在室溫...

食材：高筋麵粉、南瓜泥、酵母、水、砂糖、鹽巴、奶油、葵花子、蔓越莓果乾

金瓜炒米粉

食材：純米米粉、南瓜、醬油、香菇、鹽巴、新鮮香菇、白胡椒粉、蝦米、水、高麗菜、雞蛋、蔥

紅藜粉蒸南瓜

食材：南瓜、芹菜末、鹽、煮熟紅藜、辣椒醬、紅藜粉、胡椒粉

糖漬南瓜法國麵包

前一晚將液種麵糰混勻 先將南瓜丁蒸熟，灑上黑糖備用 1將其餘材料放入攪拌機低速攪打，待均勻後再加入鹽巴 2中速攪打，直至可以撐起...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、南瓜丁、酵母、黑糖、水、砂糖、鹽巴、奶油

咖啡南瓜脆皮吐司

先將南瓜丁蒸熟，並灑上黑糖備用 1除了鹽巴，將其餘材料放入攪拌機低速攪打，待均勻後再加入鹽巴 2再以中速攪打，直至完成階段 3整圓...

食材：高筋麵粉、酵母、南瓜丁、水、黑糖、砂糖、鹽巴、奶油、果乾、即溶咖啡粉

肉鬆麵包之南瓜黑豆漿口味

健康，好吃。

食材：去皮蒸熟南瓜、黑豆漿、沙拉醬、糖、海苔肉鬆、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、酵母粉、鹽、椰子油

👩🏻‍🍳薑炒南瓜筊白筍

好吃。冬天吃滿舒服的因爲有薑絲⋯

食材：筊白筍-切滾刀塊、南瓜-去皮切塊、薑-切絲、鹽巴、香油、大蒜-切碎

南瓜麵包

金黃色的南瓜造型麵包，從裡到外都有滿滿的南瓜，鬆軟香甜、營養又美味！

食材：高筋麵粉、糖、南瓜泥、鹽、無鹽奶油、酵母、細砂糖、軟化奶油、棉繩

甜美濃郁南瓜濃湯

不加油，不加水。整顆南瓜+鮮奶，營養滿分的濃湯，可依喜好加入蝦仁、龍蝦、玉米、菇類、花椰菜。

食材：南瓜、鮮奶、鹽巴、洋蔥（可略）、胡椒、馬鈴薯（可略）、奶油

南瓜雞肉酥

用現成的罐裝食材再去加工一下，想吃什麼口味就用什麼醬料，搭配酥皮一點都不違和，好棒的料理組合啊！

食材：冷凍酥皮、雞肉、洋蔥、花椰菜、金寶湯日式奶油南瓜、奶油球、蛋

麵包機-南瓜野櫻莓堅果吐司

食材：南瓜、野櫻莓、高筋麵粉、牛奶、椰糖、鹽、酵母、無鹽奶油、水（備用）、夏威夷豆

栗子南瓜布丁

想要來點飯後甜點但是卻怕對身體造成過多負擔嗎？今天阿銓師要用最簡單的食材教你做出低負擔的美味甜點，口感綿密的南瓜布丁即將要出菜囉➲...

食材：栗子南瓜、雞蛋、無糖豆漿、砂糖

玉米醬南瓜🎃濃湯

大人小孩都愛喝的濃湯～～ 用真材實料做出來的濃湯比用粉泡出來的吃得安心又健康 簡單、快速、營養價值又高

食材：南瓜、洋蔥、牛奶、奶油、玉米醬

南瓜銅鑼燒

食材：南瓜、牛奶、雞蛋、低筋麵粉

南瓜濃湯

南瓜濃湯，西式料理的百搭湯品。口味濃而稠，香而不膩。 部落格： https://home.gamer.com.tw/creati...

食材：南瓜、高湯湯底、鹽、液態鮮奶油、黑胡椒、紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯、培根、乾麵包

飛利浦萬用鍋「南瓜鮭魚寶寶粥」

南瓜含有豐富的維生素，鮭魚有讓頭腦聰明的DHA，寶寶吃完能夠頭好壯壯的寶寶粥

食材：南瓜、鮭魚、胡蘿蔔、洋蔥、鹽、小雞腿、米、水