切

大根煮魚

食材：鯛魚片 (切塊)、白蘿蔔 (切薄片)、糖、薑片、米霖、蔥 (切絲)、酒、醬油

《義式料理》蒜香豬肉義大利麵

食材：豬里肌肉(切條)、義大利麵、蛋白、大蒜(切片)、米酒、辣椒(切圈)、黑胡椒、乾辣椒片、鹽、乾巴西里、太白粉、起司粉／起司片、乾辣椒絲(裝飾用)

韓式辣醬煮豆腐

食材：豆腐 (切塊)、蔥 (切段)、糖、蒜末、韓式辣醬、香油、醬油

青醬切達南瓜貝果

食材：高筋麵粉、酵母、九層塔、水、堅果、砂糖、橄欖油、鹽巴、蒜頭、青醬、帕瑪森乾酪、南瓜丁、鹽巴、黑胡椒、綜合香料、切達乾酪片

塔香沙茶中卷

沙茶經過大火快炒後香氣相當迷人，搭配啤酒更是一絕，各位快來嘗試看看吧😆

食材：中卷切塊、蒜頭切半、蔥切段、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、沙茶醬、烏醋

鮮味蛤蜊湯

小孩最喜歡的一道湯。

食材：蛤蜊、薑（切絲）、米酒、烹大師鰹魚粉

白菜肉絲炒烏冬 #FriedUdon

今天的烏冬連超級挑嘴的老公都說讚👍 可惜爐🔥不夠大沒有辦法炒金黃米香

食材：冷凍烏龍麵、肉絲、洋蔥切絲、蔥段、紅蔥酥、味王麴正宗醬油、李錦記海鮮醬油、胡椒粉、香油、美極鮮味露、鹽燒醬、地瓜粉、魚板切絲

南瓜香菇豬肉炊飯

南瓜的香甜軟糯在這道炊飯中完全的釋放，也是一道營養美味的簡單料理，喜歡的朋友一定要動手試一下。

食材：栗子南瓜、乾香菇泡軟、蝦米乾、五花肉切細條、青蔥、白米+糙米

剝皮辣椒炒雞

剝皮辣椒真的百搭欸，拿來跟雞肉和杏鮑菇一起快炒口感超棒而且還超下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：去骨雞腿肉切塊、剝皮辣椒切塊、蔥切段(蔥白及蔥段分開)、蒜頭切半、鹽巴、杏鮑菇切塊、黑胡椒粉、醬油、辣椒、剝皮辣椒汁、糖

快速烤箱蒸鱸魚

在超市的架上最常看到的魚不外乎就是鱸魚、吳郭魚、鮭魚片、鱈魚片、鯖魚這些方便取得的片魚或是整隻魚。整隻魚大家其實通常不太會料理、但...

食材：七星鱸魚、(去腥食材) 乾薑切絲、(去腥食材) 蔥切段、(去腥食材) 大蒜切片、(調味料) 米酒頭、(調味料) 魚露

我的家常菜～蒜蓉地瓜葉

我的家常菜～蒜蓉地瓜葉。

食材：地瓜葉（菜梗、菜葉分別切小段）、蒜頭（去膜）、台鹽精製鹽、泰山玄米油、康寶鮮味炒手

[台酒泡麵] 酸梅清燉排骨湯麵

一開始看到這款[台酒麵攤]酒燉排骨風味湯麵, 覺得畫面上助排很可口又吸睛, 一想到可以吃著大塊燉煮到軟爛可口又很清爽的助排口感, ...

食材：豬肋排、日式水菜切長段、藥膳料理酒包、冷水、麵條、蔘鬚、熱湯、蔘片、調味粉包、黃耆、調味油包、枸杞、米酒、義美酸梅湯、熱開水高湯

扁豆小炒肉

五花肉編出的豬油搭配醬油大火快炒出的香味超級迷人且下飯，各位快來嘗試看看吧😆

食材：五花肉切片、扁豆、蔥切段(蔥白及蔥綠分開)、蒜頭切末、醬油、乾辣椒、蠔油、糖、紹興酒

赤肉羮

只要回台灣，我一定去圓環的三元號報到，享用他們的赤肉羮和滷肉飯，大飽口福😋 米國沒有三元號，只能自立救濟洗手做羮湯🥲 因為歐吉桑不...

食材：豬排、蒜酥、紅蔥酥、五香粉、蛋白、蒜鹽、太白粉、柴魚、白菜切塊、紅蘿蔔絲、香菜、白胡椒粉、綠竹筍切絲、香菇絲、高湯、醬油、白蘿蔔切塊

芹菜炒豆包

煎到微微酥脆的豆包跟芹菜搭配起來超級好吃，各位快來嘗試看看😆

食材：豆包、芹菜切段、蒜頭切塊、豬肉絲、辣椒、鹽巴、醬油、米酒、糖、麵粉、白胡椒粉、清水、紹興酒、香油

茄子粉絲煲

不管你喜歡Q彈冬粉還是軟爛冬粉 都可以來試試這道香噴噴的 #茄子粉絲煲 🍀影音版🍀 https://www.instagram...

食材：粉絲(泡水切小段)、絞肉、鹽、茄子、醬油、蔥、白胡椒、蒜、蠔油、辣椒、水

炒高麗菜（加什麼都好吃🤤

可以加紅蘿蔔或是菇菇、臘肉…都好吃💕

食材：高麗菜（可依喜好切小）、水、蒜頭（用刀背拍碎、鹽、味精（可不加