切塊

日式照燒豆腐

照燒醬號稱不敗的百搭醬汁，真的搭配什麼料理都超級下飯呢，各位快來嘗試看看吧😆

食材：板豆腐切塊、蔥切末、柴魚片、醬油、麵粉、味醂、米酒、清水、蜂蜜或糖

泰式綠咖哩庫斯庫斯

初次買了泰國胡椒葉.查看泰國料理食譜,配海鮮綠咖哩的較多. 此香氣蓋了一些海鮮腥味. 庫斯庫斯多吸鮮美淡菜湯汁綠咖哩,比淡菜肉好滋...

食材：去皮紅蔥頭切塊、微辣綠辣椒果肉、蒜末、南薑末、香菜莖根、蝦醬、香茅切3等份、淡菜、昆布柴魚高湯、庫斯庫斯couscous、滾水、薑黃粉、椰漿粉、泰國胡椒葉切末、魚露

(金蘭無添加醬油)家傳的好味道~私房滷肉

若要票選一道最有台灣味的家常菜, 每個人自家的私房滷肉或是焢肉肯定要名列前茅, 基本上只要家裡有準備了一整鍋的滷肉, 那天的白飯肯...

食材：豬五花肉切方塊、豬皮一大片、米酒、市售滷包、青蔥切段、蔥/蒜/薑片/洋蔥香辛料、青江菜、蔥/蒜/薑片或頭尾邊角料、月桂葉、洋蔥切塊、米酒頭、乾辣椒、青花菜、冷水[蓋過全部食材]、八角粒、蒜仁、花椒粉、乾薑切片、黑胡椒粒、金蘭無添加醬油、金蘭油膏、二砂糖、熱開水

簡單版-紅燒牛肉湯/紅燒牛肉麵

#紅燒牛肉湯 的材料就只要這些！用這只美麗的慢燉鍋來煮 #紅燒牛肉麵~~ 紅燒牛肉我做過很多次了，用慢燉鍋煮出來的牛肉有個特點，...

食材：牛肉 /牛腩 /牛肋條、紅蘿蔔切塊、白蘿匐、洋蔥、蒜苗或蔥段、金園排骨的麻辣養生湯底

泰式牛排沙拉

大熱天的胃口總會比較差，這時候就來點酸辣又好吃的泰式牛排沙拉開開胃吧，各位快來嘗試看看😆

食材：板腱牛排(1.5公分厚度)、洋蔥切絲、小番茄切半、鹽巴、小黃瓜去籽切塊、黑胡椒粉、檸檬汁、鳳梨切塊、魚露、糖、蒜頭切末、辣椒隨意、香菜隨意

藍家小館-三杯雞腿（無九層塔）

食材：雞腿切塊、杏鮑菇、蠔油、醬油、米酒、薑片、蒜頭

有料熬鮮湯 【南洋肉骨茶豬腱鮮蔬燉湯麵】

冬天天氣冷回到家，想立即來碗熱呼呼的熱湯喝， 得意的一天x有料熬鮮湯系列，可以滿足您的需求，只要打開有料熬鮮湯包倒入鍋子，開火煮5...

食材：得意的一天南洋肉骨茶豬腱燉湯、雪白菇、胡蘿蔔 切塊(一條）、水豆腐 切丁、青江菜、麵條

紅蘿蔔燉五花肉

簡單的滷肉。

食材：紅蘿蔔（切塊）、五花肉（切塊）、黑龍醬油膏、青蔥（切段）、龜甲萬醬油、老薑（切片）、台糖貳號黑糖、大辣椒（切段）、小磨坊五香粉、蒜頭（去膜拍碎）、小磨坊胡椒粉、泰山玄米油、台酒米酒、蒸餾水

海帶芽鮭魚豆腐湯

鮭魚含有豐富的不飽和脂肪酸，與海帶芽及豆腐一起烹煮，快速10分鐘即可上桌，簡單清爽營養又美味。 歡迎您來逛逛喔～ https:/...

食材：鮭魚(切塊)、嫩豆腐、海帶芽、青蔥、老薑、水、米酒、鹽

剝皮辣椒雞炒烏龍

鹹甜微辣的剝皮辣椒對上Q彈Q彈的烏龍麵，這滋味簡直讓人超幸福，各位快來嘗試看看

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、洋蔥切末、剝皮辣椒切段、鴻喜菇、鹽巴、韭菜、白胡椒粉、醬油、剝皮辣椒汁、清水

枸杞香菇雞湯

進補身子，乾香菇富含維生素D

食材：乾香菇、雞腿排切塊、蒜頭、薑片、枸杞、鹽、胡椒粉、米酒（去腥）

大腸米粉湯 RiceRoodleSoup

2022.09到底有多想吃台灣路邊攤的大腸米粉湯，才會在炎熱的100度裡熬大骨湯？ 用新鮮排骨，加上蘿蔔，柴魚片，洋蔥下去熬煮的湯...

食材：大骨、虎牌粗米粉、市售大腸、蘿蔔切塊、油蔥酥、珍珍魷魚羹、胡椒粉、柴魚片、洋蔥、蒜酥

糖醋腰果雞丁

這道酸酸甜甜且口感超級豐富的雞肉料理，不管男女老少都會喜歡這味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、腰果、地瓜粉、蒜頭切末、醬油、紅黃甜椒切塊、食用油、番茄醬、蔥切末、白醋、砂糖、清水

高麗菜豬肉炒粉絲

這次使用寬粉絲的主要原因是吃起來比較能感受到濃郁的醬汁包覆在粉絲上，喜歡細粉絲的也可以照這種作法製作，各位快來嘗試看看😆

食材：高麗菜切塊、寬粉絲、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、豬五花切片、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、白胡椒粉、醬油、辣椒、蠔油、熱水、糖

沙茶雞煲

用沙茶醬醃過的雞肉在煎制的過程就會散發滿滿的香氣，保證在做這道料理的時候就會餓到受不了，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切塊、蒜頭切半、沙茶醬、薑、鹽巴、紹興酒、辣椒、白胡椒粉、香菜、糖

春川辣炒雞

雖然說現在還沒辦法出國，但在家裡還是可以做出這道辣辣甜甜且充滿邪惡的辣炒雞，大家快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、洋蔥切末、蔥切段、韓式辣椒醬、馬鈴薯切片、醬油、清水、高麗菜切塊、糖、香油、蒜頭切末、鹽巴、乳酪絲、白胡椒粉

【副菜】味噌茄子炒青椒

將茄子快炒過一下油，倒入醬汁煮5~7分鐘至軟，就可以盛盤了！

食材：茄子 （切塊）、青椒 （切塊）、糖、味噌、米霖、醬油、水