切丁

麻油絲瓜雞

天天漸漸轉涼就是需要來點可以讓身體暖呼呼的食物，把麻油、薑絲及絲瓜搭配一起做出的料理吃起來既鮮甜又暖身，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜(削皮切塊)、去骨雞腿肉切丁、薑切絲、鴻喜菇、鹽巴、枸杞、黑胡椒粉、麻油、糖、太白粉、清水

櫛瓜炒雞丁

想要吃點低負擔的料理那就來道好吃營養的櫛瓜搭配低脂且滿滿蛋白質的雞胸肉做出來的料理吧，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：雞胸肉切丁、櫛瓜切塊、蒜頭切末、洋蔥切塊、醬油、辣椒、鹽巴、鮮香菇切塊、糖、白胡椒粉、食用油

黑嚕嚕皮蛋肉味增

因為禽流感造成自今年初開始全球鬧「蛋荒」, 以前幾乎天天都可以吃蛋現在一星期還買不到一盒蛋, 突然覺得好想念有雞蛋可以吃的好日子。...

食材：市售豬絞肉、鴨皮蛋切小丁、蔥花、味噌、醬油

白醬焗烤蒜末火腿杏鮑菇炒飯

只要照著順序做，第一次做就可以做得很好吃喔！因為我也是第一次。

食材：牛奶、低筋麵粉、奶油 ( 鹽/無鹽皆可)、杏鮑菇、切碎洋蔥、火腿切丁、蒜末、豬絞肉、白飯

芒果煉奶冰棒

防疫時期，在這炎熱的夏天，想吃冰的時候，隨時在家都可以DIY ，使用當季芒果+鮮奶，加入雀巢鷹牌煉奶調製，所製成的冰棒，步驟超簡單...

食材：芒果1顆切丁、鮮奶、雀巢鷹牌煉奶

#馬鈴薯沙拉吐司 #哇沙米口味

很多人吃過馬鈴薯沙拉，但這個成人款的，應該很多人都沒吃過吧😊 這吃法是嫁在日本的溫婷教的： 在吐司🍞或麵包上，抹上一層薄薄的㊙...

食材：去皮蒸馬鈴薯、去皮蒸紅蘿蔔、水煮蛋、美乃滋、煉乳或糖、小黃瓜切丁、哇沙米

加州葡萄乾雞尾酒蝦

食材：萊姆、柳橙、煮熟、去皮和去內臟的大蝦、特級初榨橄欖油、加州葡萄乾、黑胡椒；去籽並切碎、熟芒果，切丁、紅洋蔥丁、熟透的酪梨，切丁、海鹽和現磨胡椒粉、切碎的香菜、切碎的薄荷、萊姆切片單片; 裝飾用

美國馬鈴薯魚餅

美國馬鈴薯不僅營養好吃，非常適合作為各式中西式料理，大人小孩都愛，容易上手也很容易購買到的一個食材。這道料理可都先做起來放冷凍,隨...

食材：美國褐皮馬鈴薯切丁、虱目魚漿本身都有調味、蔥花、胡椒粉、泰式甜雞醬

宮保雞丁(川)

宮保雞丁有魯菜版本也有川菜版本，相傳來源是黔菜(貴州)，後傳至魯菜(山東)，而後成於川菜(四川)。三地對這道菜的做法不完全一樣，稱...

食材：雞腿肉切大丁、花生米、鹽、乾辣椒、白糖、醬油、花椒、烏醋、米酒、大蔥丁(綠白分開)、料酒、蛋黃、薑片、太白粉、蒜片、雞高湯或水、太白粉水

視覺系。雲朵蛋咖哩飯

先說咖哩用喜歡的咖哩塊就好，重點在收汁收到位，成品就能完勝市售稀稀的咖哩湯飯(尤其是那種發出螢光黃的咖哩，點到會很無言)。 建議用...

食材：咖哩塊、紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切丁、水、白米、蛋、義式香料、太白粉、不沾鍋、打蛋器

蘑菇麵

食材：乾油麵、蘑菇切片、玉米粒、洋蔥丁、大蒜切末、蕃茄醬、烏醋、糖、水

白汁雞皇飯

身為澱粉質女生，去肯德基必點白汁雞皇飯，可是現在吃白汁雞皇飯想找到雞肉都很困難，幸運的話還有一兩顆雞丁，倒楣的話只有白汁跟馬鈴薯蘿...

食材：無骨雞排（去皮切丁）、洋蔥（切塊）、馬鈴薯（切塊）、紅蘿蔔（切片）、蒜頭、中筋麵粉、奶油、牛奶、雞湯、鹽、糖、胡椒粉、黑胡椒

椒鹽雞腿丁

這道椒鹽雞腿丁很適合親朋好友相聚聊天時配的下酒菜，一口啤酒一口雞丁超級過癮，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切丁、青蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切絲、白胡椒粉、辣椒、地瓜粉、花椒粉

香菇芋頭瘦肉粥

食材：醬油、胡椒粉、蛤蠣、香油、芹菜or蔥、蝦米、紅蘿蔔切碎、米、小貢丸切丁、水、絞肉、芋頭切丁、乾香菇（小）

紅燒番茄牛肉麵

牛肉入味，湯頭有蔬果的甜香

食材：牛楠、牛油(切小塊)、牛骨、米酒、洋蔥(切一半)(一半切丁)、牛番茄(切半)、白蘿蔔(切塊)、紅蘿蔔(切塊)、姜、蒜、八角、乾辣椒、花椒粒、醬油、二砂糖、鹽、高鮮味精、辣豆瓣醬

《家常菜》黃金炒飯

越簡單的料理越不簡單！

食材：隔夜飯、蛋、生抽、洋蔥(切丁)、辣椒、蔥白、蔥綠(花)、鹽

鯛魚菇菇炊飯

輕鬆幾個步驟就可以做出滿滿鮮味又好吃的鯛魚炊飯，各位快來嘗試看看😆

食材：鯛魚片切片、白米、生薑切絲、紅蘿蔔切丁、鹽巴、鴻喜菇、白胡椒粉、醬油、鮮香菇切塊、味醂、柴魚片、糖、清水