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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【涼拌秋葵海帶芽】▪️1383 營養的秋葵,搭配有點脆口的海帶芽,拌點蒜泥的蒜香風味,非常清爽美味 影音食譜:https://y...
食材:海帶芽、秋葵、白芝麻、蒜泥、雞晶粉或鹽巴、香油
今天做中國的「醬雞蛋」,也叫「冷泡雞蛋」,其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。 這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊...
食材:溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、醬油(生抽)、青蔥、粗辣椒片、青辣椒、熟白芝麻、紅辣椒、香油、香菜、老抽、蒜頭、味醂、砂糖、味精、冷開水
涼拌干絲是常見的麵館小菜,用龜甲萬味自慢-日式醬燒醬幫干絲提味,口感層次更豐富,做法簡單好吃。
食材:干絲、芹菜、龜甲萬味自慢-日式醬燒醬、紅蘿蔔、蒜瓣、辣椒(去籽)、香油、黑胡椒粒、白胡椒粉
天氣變熱免開爐火的開胃的小菜很討喜,新鮮牛番茄切片淋上果醋跟純蠔油,鹹酸甜滋味是美好。
食材:牛番茄、李錦記舊庄特級蠔油、野櫻莓果醋、黑胡椒粒
食材:豬肝、薑片、辣椒、蔥花、太白粉、米酒、蠔油、糖、香油
懶得思考涼拌菜配方怎下手,可以試試用純釀果醋,兩條小黃瓜兩大匙果醋,完成。
食材:天時野櫻莓果醋、小黃瓜、鹽(殺青用)
最近天氣熱到爆,不只主婦朋友們不想下廚房,大人小朋友也往往沒食慾,即便是回到冷氣房也還是沒什麼胃口,真的是要好好地動動腦來做一些涼...
食材:烤雞胸肉、金針菇、鮮香菇、洋蔥、屏大醬油膏、香油、巴薩米克醋、白糖、蒜泥、白芝麻
好熱的天,能不開火就不開火。 多多利用放進去就能煮熟的電鍋,料理時更輕鬆。 今天自製的雞蛋豆腐就使用電鍋來完成,冰涼後,加上蔥花...
食材:楓康吳羽保鮮膜、雞蛋、豆漿、雞粉、蔥花、柴魚片、醬油、油(防沾)
季節當令食材,這道涼拌高麗菜絲清爽脆口
食材:高麗菜、蔥、鹽、糖
涼拌苦瓜意外覺得好好吃,完全不苦。夏天吃冰鎮過的苦瓜很清脆,像是在吃日式醃蘿蔔一樣,而且很健康,準備也不難🤗非常清脆爽口 (吃太快...
食材:苦瓜、水果醋、冰塊、糖、鹽
酸酸甜甜,還帶有百香果香氣和風味,這樣的涼拌小黃瓜,叫人怎麼抵擋得住,作為開胃前菜一不小心就吃光光了,搭配日式定食作為一道小菜也很...
食材:小黃瓜、百香果、鹽、蘋果醋、細砂糖
冬季的苤藍上市了,今天做個酸辣脆爽、略帶花椒香氣的苤藍泡菜給爹媽嚐嚐😋 相關食譜:「檸香涼拌苤藍(五辛素)」、「韓式苤藍泡菜콜라...
食材:結頭菜/苤藍/茄蓮(淨重)、蒜末、白醋、紅辣椒、砂糖、香菜、香油、花椒油、鹽
炎炎夏日,來盤涼拌酪梨,清冰箱也清脂肪, 加油加油 ~
食材:酪梨、醬油、哇沙米
加點碎肉更有味道,或素碎肉, 才有油味, 這太素了, 沒油味,
食材:圓茄、罔山豆拌醬、香油、蒜、蒽、辣椒、醬油、鹽、味精、水
櫛瓜薄切抓鹽,以果醋香油胡椒粉調味,尤其適合當小菜上桌。也可以當便當菜色,翠綠好看又清爽。
食材:櫛瓜、紅蘿蔔絲、醋(果醋/白醋都可)、香油、白胡椒粉、鹽
家人們誰懂啊,秋老虎發威,熱得連飯都吃不下。你就像我這麼做,酸辣脆爽,一吃一個不吱聲! 🥒相關食譜:「醃脆瓜片(純素)」、「辣味...
食材:大黃瓜(淨重)、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、韓式粗辣椒粉、砂糖、味精
新好媽媽料理 新手必備
食材:茄子、蒜頭碎、醬油、工研白醋、二砂、米霖
冰涼的口感,Q中帶脆,和其他蔬菜搭配味道更豐富,吃起來有點像宴客菜常見的涼拌海蜇皮。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上...
食材:乾白木耳、小黃瓜、芝麻醬、辣椒、醬油、蒜泥、味醂、香油、胡椒粉、花椒粉