冰

釀酒 - 釀梅酒

清明節前後梅子熟成, 是每年製作梅酒的最好時機. 這時候的梅子飽滿多汁最適合了.

食材：梅子、伏特加、糖、玻璃瓶

香料奶茶

冷冷的季節，喝杯加了薑及香料的奶茶，讓身體及肚子都暖呼呼的，是一件很幸福的事。

食材：紅茶包、牛奶、薑片、水、肉荳蔻、二砂、肉桂棒、小豆蔻、丁香、胡椒、八角

【煮】台式芋圓

食材：芋頭、黃肉蕃薯、紫肉蕃薯、木薯粉、糖（可省略）、清水

高蛋白「氣炸透抽（冰捲）」435卡

網路上採買的冷凍冰捲其實是長大板的透抽 退冰後加蒜茉醬油即可食用 但低脂肪的食物吃起來總是覺得很空虛 這次裹上地瓜粉，用氣炸鍋來加...

食材：冷凍冰捲、地瓜粉、蛋黃、十六穀米（熟重）、水煮蔬菜

蜂蜜檸檬百香愛玉綠茶

食材：愛玉籽、檸檬、百香果、蜂蜜

黑糖珍珠

食材：開水、黑糖、太白粉

原味戚風蛋糕

這個食譜可以做一個6吋戚風蛋糕。使用底部活動式的蛋糕模。口感非常濕潤好吃喔！ 歡迎光臨我的FB粉絲專頁🥰 🌹Claire尖寶媽...

食材：蛋黃、鮮奶、（冰）蛋白、沙拉油、細砂糖、低筋麵粉

400次咖啡（焦糖奶蓋咖啡）

最近很夯的《400次咖啡》 原名為《焦糖奶蓋咖啡》 它在韓國瞬間竄紅的原因，是用手打了400次，就會出現綿密有光澤的咖啡奶泡，它的...

食材：即溶咖啡粉、細砂糖、溫熱開水、鮮奶、冰塊

鳳梨冰茶

食材：鳳梨、二砂、檸檬

超簡單自製草莓冰淇淋

草莓季又來了，自己動手做冰淇淋吧！

食材：草莓(去蒂）、煉乳、鮮奶油

堅果400次咖啡

最近很流行的400次咖啡,我也跟風跟一起做,但是咖啡比較甜膩,上面加上少許的鹽味打碎堅果,更添風味唷!!

食材：即溶咖啡/砂糖/熱開水 各、堅果、鮮奶、冰塊

檸檬雪酪冰沙

食材：檸檬、檸檬汁、砂糖

冰釀梅子蜜蕃茄

冰冰涼涼、透心涼， 鹹酸甜的開胃小菜， 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook....

食材：小蕃茄、冰糖、話梅、蜂蜜、水

焦糖奶茶

水和奶比例約1：1

食材：鮮奶、水、糖、茶包

楊枝甘露～夏日熱芒芒

夏天的芒果季裡，用芒果可以做的甜品，冰冰涼涼的飯後來一杯，或是下午的點心都適合～

食材：西谷米、冷凍芒果、葡萄柚、椰奶、煉乳

消暑青茶

炎炎夏日來杯清涼消暑的青茶最棒了，如果家中有人家送的茶葉不知如何處理就一定要來試試

食材：各式各樣的茶葉都可以、水

豆花［超簡易電鍋版］

口感偏硬一點的豆花，但絕對天然無負擔，在家也能享受美味甜品

食材：洋菜條、過濾水、冰無糖豆漿