全素

印尼咖喱粉(純素)

小廚娘精選十二種南洋香料，匠心調製印尼風味咖喱粉。 相關食譜：「濃香咖喱粉(純素)」、「自製傳統咖喱粉(純素)」、「自製印度咖喱...

食材：薑黃粉、芫荽籽粉、辣椒粉、孜然粉、葫蘆巴粉、黑胡椒粉、肉荳蔻粉、薑母粉、八角粉、肉桂粉、丁香粉、白荳蔻粉

藥燉排骨藥膳包(純素)

立冬馬上到了，今天分享藥燉排骨藥材包做法，我選用十三種漢方中藥材，藥膳包總重99.5克。 ◉使用方法：藥膳包先加水熬煮1~2小時...

食材：紅棗、黑棗、當歸、熟地黃、肉桂、黨參、川芎、枸杞、白芍、黃耆、甘草、丹參、桂枝

蔬食菇菇貓耳麵疙瘩

菇類的精華、白胡椒的香氣 、麵疙瘩的Q彈

食材：新社乾香菇、黑美人菇、白胡椒粉、煙燻豆皮、白胡椒粒、黃金金針菇、鹽巴、現成蔬菜麵疙瘩、香油、榨菜絲、烹鮮鮮香菇粉

日式彩虹蔬食冷麵｜米醋芝麻冰醬

日本家常料理的清爽日常，彩虹蔬食米醋冷麵。用十全180天完熟米醋：嚴選好米、天然發酵慢熟成，酸不嗆、圓潤回甘、酸度平衡、入口不刺喉...

食材：十全 180 天完熟米醋、白芝麻粒、雞蛋豆腐、冰塊、麵包粉、黑芝麻油、彩椒絲、紅秋葵、糖、蓮藕片、鹽巴、米線

素食紅燒湯

食材：水、薑片、糖、壺底油精、豆瓣醬、番茄醬、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、豆皮捲、油豆腐、板豆腐、萬用滷包

【純素無麩質】開心果起司蛋糕

大家好久不見👋 這次要分享的是 #開心果起司蛋糕 🧀🍰 而且是無麩質的喔✨ 做法很簡單🤩 只要把所有材料都放進調理機攪拌就可以了🤭...

食材：腰果(浸泡過夜)、開心果醬、水、楓糖漿、蘋果醋(或檸檬汁)、香草精、鹽

時蔬菇菇炊飯- 蔬食料理

身為一個工作忙碌的上班族，真的很喜歡用電鍋出菜～隨著健康意識增加，總是希望每餐都可以均衡攝取營養，所以想和大家分享這道時蔬菇菇炊飯...

食材：毛豆、娃娃菜、蔥蒜醬、高麗菜、醬油、橄欖油、美國稻米、昆布和風露、鹽巴、杏鮑菇、白開水、鴻禧菇、鮮味抄手、玉米筍、胡椒鹽、海苔酥、辣油

苦瓜咖哩麵

今天下廚魔王級挑戰—苦瓜！冰箱裡的苦瓜和瓠瓜和咖哩，腦代出現苦、香、甜大爆炸🔥。 一口下去，苦然是先感受魔王般的苦，接著甘甜和咖哩...

食材：苦瓜、瓠瓜、咖哩塊(素食)、熟麵、水、鹽

【全素】沙茶番茄拌麵

食材：五木烏龍麵(乾)、綠豆芽、牛番茄、番茄醬、素沙茶、水

蔬食海帶料理

💚 為自己而做 — 「身心都要輕盈」 忙碌的一天，用一碗溫柔的湯照顧自己。 無油、清爽、酸香剛好，讓身體也能喘口氣。 #給自己的...

食材：海帶、洋蔥、萬用胡椒鹽、十全米醋

十全完熟180天米醋Vs海帶蔬食湯

為全家人而作，希望有時大家來蔬食健康一下

食材：海帶、洋蔥、萬用胡椒鹽、萬用粉、十全米醋

全麥黑糖饅頭(純素)

今天做蓬鬆暄軟、香甜細膩的全麥黑糖饅頭！ 相關食譜：「南瓜玫瑰花饅頭(奶素)」、「可可鮮奶饅頭(奶素)」、「抹茶豆沙餡饅頭(奶素...

食材：中筋麵粉(70%)、速發酵母/耐高糖酵母、熱水、泡打粉、黑糖、全麥麵粉/全粒粉(30%)、植物油

自製青草茶(純素)

自己在家熬青草茶，簡直不要太划算，一次煮3.5公升喝到爆！ 我在家樂福買到的這款【台灣小糧口】清涼青草茶，台灣小農草本配方，味道...

食材：青草茶藥材、薄荷葉、貳砂糖/冰糖、冷水

(一起作) 【含蛋可全素】一鍋到底北非蛋

逛到這個減脂食譜，趁今天有空來試試看吧~~ https://www.youtube.com/shorts/8aoCXuSyY48

食材：薑油、娃娃菜、牛番茄、彩椒、乾辣椒片 (可不加)、番茄糊罐頭、乳酪絲、九層塔、蛋、鹽、胡椒粉

黑芝麻杏仁燕麥堅果豆奶/Vegan純素

香濃可口的「黑芝麻杏仁燕麥堅果豆奶」，含有多種維生素、礦物質、蛋白質，最適合在早餐時飲用，帶來一整天滿滿能量活力。 黑芝麻：富含膳...

食材：有機黃豆、杏仁果、燕麥片、黑芝麻、紅棗片、水加至杯內刻紋1200ml

素食 香鬆鮮奶吐司（手揉版）

麵包店裡，能買的素食麵包幾乎都是甜味， 讓愛好鹹味的我無法滿足口腹之慾！ 所以決定自己來做鹹味吐司 素鬆鮮奶吐司的細膩口感、鹹甜鹹...

食材：高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、牛奶、無鹽奶油、沙拉醬、素鬆

做法超級簡單的-素食碗粿

9月份與10月份連假特多，教師節去了南部來回一路塞車。所以這的中秋節假期，決定哪都不去，留在家中玩料理。 碗粿製作的時候，成功與否...

食材：乾香菇泡軟切丁、五香豆干切末、菜脯碎泡水瀝乾、菇王松露醬油、砂糖、胡椒粉、油、再來米分＜量米杯＞、冷水＜量米杯＞、沸騰的水＜量米杯＞