豆腐炸醬麵【蔬食無肉料理】 貓兒食堂 炎夏,原就少食肉的味蕾ㄧ見肉類便要倒味口,以豆腐取代豬肉末熬製炸醬,只要掌握幾個要點,就能烹調出美味絲毫不打折的蔬食炸醬。燙好麵條... 食材:板豆腐、五香豆乾(切丁)、甜麵醬、紅蔥頭(切粗末)、豆瓣醬、麵條、香菇素蠔油、蛋皮絲、糖、小黃瓜絲、味醂、紅蘿蔔絲、水、太白粉 293 讚
涼伴菜-芹菜木耳拌香乾 Wichitacc 預備份量為120人份。 本道菜的材料成本價格(不包含調味料)為美金$40 食材:芹菜、五香豆干、生抽、木耳(泡發前)、糖、鹽、香油 1 一起做 81 讚 60 分
炸醬麵 阿玲~三寶貝的媽 炸醬麵是老爺愛吃的麵食,製作上其實也算簡單,所以我家不時就要煮來備用,沒拌麵時就拌飯,也是很下飯的料理。 食材:絞肉、拉麵、鹽、五香豆干、糖、醬油、小黃瓜、米酒、雞蛋、冰糖或砂糖、蒜末、辣豆瓣醬、甜麵醬、油蔥 24 一起做 4,433 讚
什錦滷味鍋-滷豬腸 小平廚房 之前偶然看到節目介紹滷豬腸,店家將豬腸套了4層,說口感極佳。剛好肉販送了一包豬腸給我,便來試看看。 不過畢竟不是專業的,我分別只套... 食材:洗淨的豬腸、薑片、醬油、料理酒(米酒)、糖、油豆腐、乾辣椒、五香豆干、八角、水煮蛋、甘草、花椒、米酒、蔥、薑、水、蒜頭 126 讚 60 分
醬燒豆干~銅板美食NO1 Sherry媽米很忙 老公很愛吃臭豆腐油豆腐涼拌豆腐還有紅燒豆腐青菜豆腐湯…..。 所以也常在黃昏市場花三四個銅板,買一大包五香豆干回家炒,炒一大盤,香... 食材:五香豆干、全聯梅花豬肉絲、醬油、開水、香油、太白粉、蒜頭、蠔油、辣椒 149 讚
麻辣豆干腰果雞丁 我的廚房新花樣 是小菜,下飯菜,下酒菜,也是便當菜~以上都可以定義它。 這道料理作法類似宮保雞丁,只是改用了麻辣香鍋醬為主要調味醬料,畫龍點睛之物... 食材:雞柳(雞里肌肉)、五香豆干、大辣椒、毛豆or(冷凍毛豆)、乾辣椒、玉米粉or(太白粉)、蒜味腰果適量、蒜末、醬油、麻辣香鍋醬、薑末、香油、蔥白段、糖、米酒、開水、花椒油 265 讚
簡單素炸醬麵 簡單就是幸福 很多朋友都吃素!今天剛好備料齊全,跟大家分享快速簡單美味的素炸醬,對忙碌的上班族來說,準備一次就可以分包冷凍,不想出來門時,炸醬麵... 食材:有機素碎肉、五香豆乾、小黃瓜絲、豆瓣醬、紅蘿蔔絲、甜麵醬、手工麵條、冰糖、醬油、胡椒粉、薑末、紹興酒、香油、辣椒醬、水、地瓜粉、杏鮑菇切丁(增加口感) 1 一起做 780 讚 30 分
【五香控肉飯】炒糖上色一鍋搞定 晴天好食光 單用一只炒鍋就能完成煎、炒、滷等所有步驟,漂亮上色的控肉搭配簡單的燙青菜與白飯就是大大滿足的一餐! 更多食譜與料理故事歡迎來我的... 食材:五花肉、蒜頭、薑片、醬油、砂糖、五香滷包 2 一起做 1,514 讚
五香豆乾 勝小廚 OD 滷五香豆乾~豆乾便宜又容易取得,是由豆類製成,含有均衡的植物性蛋白質.維生素B1、B2、B12、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素等多種... 食材:豆乾、食用油、醬油、八角、冰糖、辣椒、五香粉、甘草、胡椒粉 15 一起做 2,240 讚 90 分
西芹拌豆干絲【中餐丙級食譜】 鼎仔 中餐丙級葷食烹調技術士 餐飲證照檢定食譜 302-5西芹拌豆干絲完整作法 http://www.chunghuacatering.... 食材:洋菜、五香大豆干絲、鹽、西芹、糖、紅蘿蔔、味精、胡椒粉 83 讚 10 分
涼拌雞絲【福壽純芝麻油玩料理】 莊志琴 水煮雞胸肉,加上福壽純芝麻油,各類辛香料,涼拌的一道菜,少少的熱量,滿足大大的口慾,吃了沒負擔. 食材:帶骨雞胸肉、福壽純芝麻油、糖、紅辣椒、醬油、蒜頭、辣油、香菜、熟白芝麻、五香豆干 252 讚 45 分