五辛

醬燒豆包 (香菜保鮮分享)

最近對煮素食料理感興趣 喜歡的事會認真一段時日😅 「豆包」口感比豆皮軟Q 營養豐富也能促進代謝 煎香提升黃豆香氣 簡單醬燒好吃無...

食材：有機豆包、蔥白、素蠔油、香菜、熱水、習慣用油、亨氏番茄醬、烏醋、白胡椒粉

番茄豆腐味噌湯

冬天煮湯是必須，簡單溫暖。

食材：牛番茄、嫩豆腐、味噌醬、玉米、洋蔥、香菜（可加可不加

韓式炸年糕

影音食譜：https://youtu.be/h7LVubyEPfc Q彈的炸年糕，可以做很多種口味，甜、鹹、辣味都很好吃... ...

食材：韓式年糕、海苔碎、沾醬材料、韓式辣醬、芝麻油、蜂蜜、糖、蒜末、白芝麻、太白粉（炸粉）

[刀工/素食]涼拌小黃瓜-傳統麻油蒜香

蒜味香 + 麻油香 = 傳統味的涼拌小黃瓜。 拿步槍打獵，是技術。槍法不好，就花錢買管火神砲頂著用。刀工欠佳，調理機頂著用唄。所...

食材：小黃瓜、醬油、蒜、麻油、糖、醋

鬍子叔 快速上菜 簡單又不簡單的老皮嫩肉

醬香、皮老、肉嫩，不知不覺白飯又多吃了好幾碗，簡單的食材也能不簡單喔

食材：雞蛋豆腐、蒜頭、沙拉油、醬油、糖、水、蔥花

醬燒香煎豆包｜下飯料理｜一鍋到底

煎豆包是媽媽常做的料理，但因為婆婆不能吃太多油炸的，所以我的豆包是稍微煎出香氣跟上色，就用醬汁去煮，吸滿醬汁的豆包，口感柔軟、入味...

食材：豆包、香菜、醬油、李錦記舊庄特級蠔油、米酒、辣椒醬、香油、糖、飲用水

涼拌美國馬鈴薯絲

一顆中型美國馬鈴薯（148克）就含有27毫克維生素C，可以滿足一天所需的30%，是非常好的維生素Ｃ來源。美國馬鈴薯搭配紅綠辣椒絲，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、紅綠辣椒絲、蒜頭、白醋、糖、薄鹽醬油、辣椒醬、辣椒油、水、芝麻油

炒九層塔豆干

蒜頭爆香搭配爽口的九層塔使豆干更添一層風味

食材：玄米油、蒜頭、九層塔、豆干、蠔油

菠菜蘑菇烘蛋

食材：菠菜、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒粒、蛋、義式香料、乳酪絲(可省略)

新豬肉-蔥肉御飯糰（五辛素）

蔥肉味噌是日本家庭的常備菜，辛香鹹甜開胃下飯，萬用百搭，無論拌麵炒菜，或是涼拌夾餡，都是老少皆宜的口味。在炎熱的季節，包入三角飯糰...

食材：壽司海苔、白飯、味噌、新豬肉、紅糖、薑末、清酒、蒜末、味醂、蔥花、醬油、香油、水

番茄炒蛋（大廚版）

這是婆婆說在電視上看到廚師在教的番茄炒蛋。她說簡單加了番茄醬跟少許水口味就大大不同了！雖然沒有看到烹飪節目，但跟平常煮的味道真的有...

食材：番茄、蛋、蔥、水、鹽巴、醬油、番茄醬、糖

蔬食芹菜料理

透過食材的顏色讓料理增艷不少😀

食材：芹菜、彩椒、鴻禧菇、蒜頭

涼拌泡菜豆腐

泡菜跟豆腐都是我很愛的食材，將它們組合在一起不但有清涼、爽脆的口感，還可以品嘗到黃豆與泡菜的香氣，當作開胃小菜，或是深夜解饞都非常...

食材：板豆腐、韓式泡菜、蔥花、香油、香鬆（可省

番茄洋蔥高湯(副食品也可)

沒加鹽沒加其他調味，簡單清澈高湯

食材：洋蔥、聖女牛番茄、牛番茄、水

泰式蒜泥สามเกลอ

สามเกลอ是泰式料理最重要的基礎香料，可應用於湯底、滷水、醃製、油炸等。 🧄相關食譜：泰式香茅炸蝦棒、泰式紅燒冬瓜、泰式苦瓜...

食材：蒜頭、香菜梗、白胡椒粒、鹽

【長豆菇菇燴飯】蔬菜界牛排，小朋友都喜愛

今晚想來點蔬食料理，首選蔬菜界牛排 長豆菇菇燉飯，讓你一口接著一口 熱量低又好入菜，小朋友都喜愛

食材：長豆菜乾、菇類、番茄、蔥、薑片、香油、香菇素蠔油、太白粉、胡椒粉、黑胡椒粒、糖

❤️親子共食❤️番茄豆腐炒蛋

酸甜的番茄，搭配軟嫩香滑的豆腐炒蛋，口感軟嫩易入口，十分適合寶寶，也絕對是親子都會喜歡的超下飯家常料理！

食材：番茄、雞蛋豆腐、醬油、蛋、番茄醬、Bebefood寶寶福德醬油、蔥、鹽