中筋麵粉

覆盆子玫瑰饅頭

試過以甜菜根做饅頭，但再蒸過後顏色變得不再紅潤。突發奇想拿來一樣有鮮紅顏色的覆盆子來替代，效果出奇的好! 詳細作法: https:...

食材：中筋麵粉、覆盆子、糖、水、新鮮酵母、鹽

葡萄乾牛奶餐包(少油少糖版)

兩歲的兒子愛吃葡萄乾小餐包，身為媽媽，我擔心外面的麵包添加太多糖、奶油或其他不知名的添加物，所以自己動手做較健康的版本。剛出爐兒子...

食材：中筋麵粉、酵母、細砂糖、鹽、牛奶(加熱到約30度或放常溫)、蛋(約2/3顆，其餘冷藏備用)、無鹽奶油、有機葡萄乾(每顆盡量分開)

古早味粉漿雙蛋餅

特別喜歡粉漿製作的蛋餅，軟中帶Q份量足😁

食材：中筋麵粉、木薯粉、水、青蔥、雞蛋、鹽巴、醬油膏

宮廷年菜-荷花酥

食材：椰子粉、蓮蓉餡、中筋麵粉、奶油、紅鞠粉、低筋麵粉、玉米粉、豬油或食用油、細砂糖、水

黑糖饅頭

黑糖饅頭含糖量較高，糖份高於8%有抑制發酵的狀況，因此酵母量不減少。 詳細做法: https://youtu.be/K627F-...

食材：中筋麵粉、水、黑糖、鹽、新鮮酵母

酥脆麵麵口袋餅

歡迎大家來到巧巧咘咘小廚房❤️❤️，今天利用冰箱剩下的食材，來製作創意又美味的好料理。前幾天做的水餃皮有剩下，就把水餃皮轉變成口袋...

食材：統一麵蔥燒牛肉風味、中筋麵粉、豬絞肉、紅蘿蔔、水(水餃皮)、蒜頭、鹽、薑、沙拉油、蔥、水(煮麵)

自製烏龍麵

影片：https://youtu.be/z__UeaOfdWc 4樣材料！可以跟小朋友一齊做！好吃又好玩！天氣熱最好吃一個冷烏冬！！

食材：中筋麵粉、木薯粉、鹽、水

蔥多多之蔥油餅

嗯，好吃到不知道該怎麼形容了 一煎好馬上被吃掉三個，說好的當明天早餐啊？！

食材：蔥、中筋麵粉、鹽、麵粉、熱水、油、涼水

0技巧的健康燕麥餅乾

餅乾雖然好吃但吃多了又會胖到自己😅⋯⋯總算研究出一款0奶油又香又涮嘴的健康餅乾了！

食材：二砂糖、黑糖、蜂蜜、中筋麵粉、燕麥片、雞蛋、肉桂粉、堅果葡萄乾、玄米油

焦糖蘋果蛋糕

這個蘋果蛋糕，超級好吃，比之前做過的更好吃！ 烤後的蘋果，酸酸甜甜，加了糖和肉桂粉，就似蘋果批的餡，特別加了黑糖，做成焦糖味，美...

食材：青蘋果、糖、奶油、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、黑糖、肉桂粉

香蕉布朗尼蛋糕(少糖減油)

香蕉布朗尼是經典的完美搭配，濃郁苦甜巧克力融入香蕉獨特的果香和綿密的口感，有別於高熱量的原版，為了更健康享受甜點，調整為減糖少油版...

食材：低筋麵粉、可可粉、無鹽奶油、蜂蜜、鹽、香蕉、中筋麵粉、巧克力豆、牛奶、蛋、泡打粉

彩虹酥

🌕🌈🥮🍵 中秋節快到了，應景一下， 來個繽紛的🌈彩虹酥月餅😊

食材：中筋麵粉、無水奶油、低筋麵粉、水、豆沙餡、食用色素

肉桂吉拿熊Churros

外酥內軟，像是有奶油餡的口感，超級好吃的～ 配上咖啡或熱茶，完美的下午茶點心自己做。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：水、無鹽奶油、棕櫚糖或糖、肉桂粉、鹽、糖粉、中筋麵粉、全蛋、香草精、牛奶

可可雙色饅頭/巧克力雙色饅頭

詳細作法:https://youtu.be/Fr74UwrT2GM

食材：中筋麵粉、水、新鮮酵母、糖、鹽、可可粉

巧克力燕麥餅乾

巧克力燕麥餅乾 Chocolate Oatmeal Cookies 任何人都可以在家輕鬆做出美味可口的餅乾唷 影片中都有詳細製作...

食材：無鹽奶油、砂糖、紅糖、全蛋、香草精、檸檬汁、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、燕麥、苦甜巧克力、90%黑巧克力、烤熟核桃、肉桂粉

心花開饅頭︱奶香×黑糖

做法兩種口味的麵團後，就可以開始發揮創意啦～ 這次做的是開花版本🌸 可以隨自己的喜好設計唷！

食材：中筋麵粉、牛奶、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、砂糖、黑糖粉、酵母

蜂蜜蛋糕 方型25公分

外面的蜂蜜蛋糕真的太甜了，自己做的減糖版蜂蜜濃郁到不行🐝，配紅茶真的好療癒舒壓 ☕️🍰

食材：雞蛋、糖、牛奶、蜂蜜、橄欖油、中筋麵粉