中筋粉

天然健康的彩色麵糰~（不用食用色素）

讓我們跟新秀農會的媽媽們一起動手做哦！ 這班的媽媽們，真的是資優生，老師講完一次就會了！ 駐點還在暈頭轉向中.....

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母粉、沙拉油、鹽

蘇格蘭蛋

英國常見的家庭料理，用豬肉餡包著一整顆的半熟蛋，炸到誘人金黃色澤，一切開滿是驚喜的美味！

食材：帶殼雞蛋、中筋麵粉、豬絞肉、蛋液、洋蔥、麵包粉、黑胡椒、鹽、雞蛋

香菇肉包

心得分享： 因為設備的關係，這次包子必須分次蒸煮，第一批因為發酵時間不足，急著入電鍋，蒸出來完全失敗，外皮完全沒有蓬鬆，吃起來又...

食材：豬絞肉、泡發乾香菇、中筋麵粉、油蔥酥、砂糖、醬油、即溶酵母粉、紹興酒、水、冰糖、白胡椒粉

低糖白饅頭

好吃好記的食譜，不用拿書拿筆記，材料直接秤一秤，行雲流水般就做好了！ 但...要做好，還是靠多練~~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️...

食材：中筋麵粉、酵母粉、液體油、砂糖、水

迷你抹茶蛋黃酥（一個27g）

微微的抹茶味，搭配紅豆餡蛋黃，真的好好吃唷

食材：鹹蛋黃、米酒、中筋麵粉、水、低筋麵粉、糖粉、無水奶油

養生南瓜饅頭🎃

鄉下阿嬤拿了不少顆南瓜🎃來做個養生的饅頭當作全家下午的小點心，吃不完的冷藏起來，隔天早上蒸一蒸又省了一筆錢～熱熱吃最好吃，淡淡的南...

食材：南瓜泥、中筋麵粉、酵母粉、砂糖、鹽、葵花油、水

角落生物牛奶饅頭

搭配調色做出孩子們都喜歡的可愛造型饅頭

食材：紅趜粉、竹炭可可粉、中筋麵粉、牛奶、白砂糖、蜂蜜、酵母、鹽、植物油

咖哩牛肉可樂餅

可樂餅原名叫做Croquette原本是法國的家庭料理。主要是馬鈴薯泥加上洋蔥碎肉混合之後，油炸而成的馬鈴薯餅。馬鈴薯餅的變化種類很...

食材：S&B愛思必金牌甜味咖哩、牛絞肉、高麗菜絲、洋蔥丁、小黃瓜、雞蛋、馬鈴薯、小番茄、中筋麵粉、水煮蛋、麵包粉、起司條

【影片】自製老婆餅

YEAH！終於做了老婆餅，超超超酥化的外層，甜甜的冬瓜餡料，超超超美味！ 看似很多步驟，但一步一步做，其實不太難。很有成就感呢！ ...

食材：糖冬瓜、水、中筋麵粉、豬油、糖、砂糖、熟白芝麻、熟糯米粉

簡易小點心-抹茶奶酥雙色愛心餅乾

因海外生活開始料理之路 喜歡用天然素材製作甜點 https://www.facebook.com/bistrovi/ 歡迎交流^^!

食材：無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋、中筋麵粉、奶粉、抹茶粉

馬鈴薯麵疙瘩佐番茄醬汁

西方薯餃 gnocchi，酸甜清爽

食材：煮熟的馬鈴薯、中筋或高筋麵粉、小番茄、蛋黃、蒜頭、初榨橄欖油、豆蔻粉、羅勒或九層塔，切粗絲、鹽/胡椒、帕瑪森起司粉

韓式泡菜包子

櫻桃小丸子卡通裡有一幕冬天吃熱呼呼包子的情境，看著小丸子滿足吃著包子的模樣，讓我忍不住自己動手做!最近天氣漸漸轉涼了，公園裡落葉繽...

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、韓式泡菜(切小塊)、溫水、素肉丁(事先泡軟)、糖、油

芝麻包

芝麻包沒有想像中繁複，營養簡單！

食材：芝麻粉、二砂糖、中筋麵粉、奶油、冷水、核桃、糖、速發酵母粉、植物油

瑞典美食主題：酥頂肉桂蘋果派

食材：青蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、無鹽奶油、去皮榛果粉、細砂糖、砂糖、海鹽、冰無鹽奶油、白蘭地、杏仁片、肉桂粉、奶油（抹模具）、蔓越莓果乾、檸檬皮屑

低糖地瓜饅頭

自己手作饅頭一點都不困難喔！

食材：中筋麵粉、砂糖、酵母粉、常溫水、地瓜

瑞典美食主題 -脆皮菠蘿紫薯奶酥麵包

鬆軟綿柔的麵包搭配香濃奶酥再加上酥脆口感的餅乾菠蘿

食材：熟薯泥(紫薯、紫洋芋皆可)、中筋麵粉、奶油、白砂糖、糖粉、速發酵母、雞蛋、奶粉、鮮奶油、香草精、水、低筋

橙香亞麻仁籽餅乾

柳橙皮屑釋放出來的香氣，真的是好極了!添加亞麻仁籽的餅乾，口感及營養都加分~

食材：無鹽奶油 (切小丁)、糖粉、中筋麵粉、玉米粉、柳橙皮屑、柳橙汁、牛奶、亞麻仁籽