中筋粉

雙色漸層巧克力奶油磅蛋糕

蛋糕外酥內軟，一咬下馬上就有令人驚艷的雙重口感，加上巧克力和奶油香氣四溢，一出爐，立即就被秒殺，減肥是明天的事了！😂

食材：奶油、糖粉、全蛋、萊姆酒、蜂蜜、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、鹽

香蔥雞汁火腿司康【豬油版】

喜歡吃香蔥雞汁餅乾的人，一定要試試看這款鹹口味的香蔥雞汁司康。讀大學的時候，在食堂裡常看到同學買個司康搭配一小杯soup of t...

食材：中筋麵粉、玉米粉、豬油、奶粉、冷水、泡打粉、糖、鹽、雞粉、蔥花、火腿(切小丁)

養生南瓜饅頭（含玫瑰花造型，堅果）

兼具造型和口感的饅頭，健康又好吃～

食材：南瓜、中筋麵粉、堅果（可自行增減）、砂糖（要甜一點可再多加）、酵母粉、溫水

豆腐麵糰披薩

食材：板豆腐、中筋麵粉、批薩內餡、酵母粉、蕃茄醬、鹽、起司絲、水

古早味粉漿蛋餅（7-8份）

古早味粉漿蛋餅 可變化多種口味 晚上調製粉漿密封冷藏 早上取出備料直接煎 快速美味

食材：中筋麵粉、樹薯粉、蔥末、玉米粉、鹽、油、水、胡椒粉、沙拉油

蘋果(西打)麵包

最近看到Carol自在生活分享了蘋果麵包(無蘋果)的食譜，一直很想動手試試看，因為曾經聽過爸爸媽媽提過小時候有吃過蘋果麵包。沒有蘋...

食材：速發酵母粉、高筋麵粉、冷水、中筋麵粉、玉米粉、鹽、蘋果西打、葡萄籽油

黑糖芝麻包

很久沒買到好吃的芝麻包了，外面做的太甜，就自己動手做吧！

食材：中筋麵粉、黑糖、無糖芝麻粉、溫開水或牛奶、三溫糖、鹽、葡萄籽油、酵母、油

胖達嫂蔥香酥炸餅

酥炸餅 口感外酥內嫩 大人小孩都喜歡 放涼會是軟Q口感的蔥餅

食材：中筋麵粉、樹薯粉、溫水、鹽、酵母、糖

巧克力布朗尼

濃郁/療癒/甜食/巧克力愛好者

食材：黑巧克力磚、無糖巧克力粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、二砂糖、海鹽、中筋麵粉、香草精

造型水餃/寶寶水餃/卡通水餃

人生第一次包水餃耶 為了想要可愛 凌晨弄半天只出來六顆 就為了給水餃貼眼睛 好瘋 可愛是要付出代價的～ 水餃很簡單 只是很搞剛...

食材：中筋麵粉、水、豬絞肉、甜菜根粉（紅色）、高麗菜、波菜粉（綠色）、薑末、南瓜粉（黃色）、薄鹽醬油、胡蘿蔔粉（粉紅色）、竹炭粉（黑色）、蝶豆花粉(藍色）

🥮 芝麻甜燒餅

低糖、酥脆又沒有油膩感, 一起來試試看吧！ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～  @angelcookpad

食材：中筋麵粉、水、麵粉、鹽、食用油、芝麻粉、砂糖、糖、玉米粉、白芝麻

蛋黃酥

買到呂昇達監製的烏豆沙跟芋頭餡，用無鹽奶油，趁中秋前做一波

食材：鹹蛋黃、豆沙餡、低筋麵粉、無鹽奶油（180+120）、中筋麵粉、糖粉、冰水、蛋黃液、黑白芝麻

中韓料理：泡菜牛肉麵疙瘩

泡菜跟麵疙瘩？很搭喔😂 簡單的材料也很能幸福！

食材：中筋麵粉、泡菜、牛肉片、水、鹽、高湯粉

【中式點心】紅豆燒餅

偶爾嘴饞想吃古早味燒餅又臨時找不到地方買嗎？ 別急，其實很簡單，你也可以在家自己做呦😉

食材：中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、蜜紅豆、水、蛋、黑芝麻

蛋黃酥

去年中秋節做綠豆糕做出興趣，今年再來挑戰蛋黃酥！把每份油皮、油酥的比例、份量抓的準確，烤出來就非常完美了！ 自己做蛋黃酥，包含內餡...

食材：紅豆、砂糖、中筋麵粉、鹽、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、無鹽奶油、鴨蛋黃、水、米酒

藍莓餡迷你瑪芬(氣炸鍋)

Spiced Blueberry Mini Muffins 表層酥脆有如pie crust，蛋糕體鬆軟，藍莓酸甜得恰到好處，又帶有...

食材：藍莓、砂糖、中筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、室溫雞蛋、薑粉、室溫奶油、3″小蛋糕模/瑪芬烤模、肉桂粉、全脂鮮乳、3″蛋糕紙模、海鹽、黑糖、植物油、香草精

熱炒店必點～蒜酥金沙豆腐

每次熱炒店必點之一絕對是金沙豆腐，豆腐炸得薄薄酥酥的外皮，再沾附上鹹蛋黃的鹹香滋味！好好吃啊！😋 這次再加入炸蒜酥一起炒，口感又多...

食材：板豆腐（不含水重量）、鹹蛋黃、中筋麵粉、蒜頭、玉米粉、白胡椒粉、無鋁泡打粉、鹽、辣椒粉（可略）