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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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清淡的柚香配上新鮮的透抽,檸檬的酸,翼豆的脆綠,一些魚露,色香味俱全。
食材:如意鮮魚舖透抽、翼豆、檸檬、魚露、糖或味醂、柚子
生炒花枝羹是夜市的經典美食 取用透抽來料理口感也是一級棒 好吃的秘訣~ 透抽要切大塊 大塊大口吃 鮮脆的口感 太美味了 sa...
食材:透抽、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔、鮮雞晶、市售真空綠竹筍、米酒、青蔥、白醋、蒜頭、黑醋、薑片、白胡椒粉、辣椒、香油、太白粉
清爽可口又簡單方便的清蒸料理,只需事先調好醬汁,其他的都擺在盤子上就可以喔~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://...
食材:透抽、冬粉、蒜、蔥、辣椒、香茅(可用薑代替)、紅蔥頭、香菜(可有可無)、檸檬、鹽、棕櫚糖或二砂、魚露
沙茶經過大火快炒後香氣相當迷人,搭配啤酒更是一絕,各位快來嘗試看看吧😆
食材:中卷切塊、蒜頭切半、蔥切段、醬油膏、辣椒、米酒、九層塔、沙茶醬、烏醋
客家小炒三元素:蒜苗、豬五花肉、乾魷魚 但我這次用新鮮中卷來做客家小炒 這樣炒出來的客家小炒,多了中卷的嫩度、鮮味 一樣很好吃,試...
食材:中卷、豬五花肉、土芹菜、豆干、辣椒、蒜末、醬油、白胡椒、鹽巴、糖、香油
簡單料理,色香味具全!
食材:碗豆莢、透抽、雞粉 或(鹽巴)、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、蒜末
可說是代表台灣的水果沙拉,簡單就能做!
食材:內門阿隆師紹興醉大蝦、內門阿隆師泰式澎湖冰捲、金鑽鳳梨、火龍果、美乃滋
忘記拍製作過程🤪只有拍成品的樣子,但這真的很好吃哦~
食材:桂花參、蒜頭、醬油膏、大蔥、醋、透抽、香油、玉米筍、米酒、杏鮑菇、鹽
炎熱的夏天一碗海鮮沙拉能有如此魅力?不管暗藏了何種魔法?能和所有的蔬果與醬汁搭配合宜,才是受眾人喜愛最主要的原因,沙拉可以簡單含蓄...
食材:中卷、紫洋蔥絲、米酒、小黃瓜絲、橄欖油、紅辣椒末、蕃茄(切塊狀)、香菜根、九層塔(或蘿勒)、蒜、香茅(橫切薄片)、青蔥末、魚露、檸檬汁、砂糖
三杯料理就是下飯下酒
食材:中卷、薑片、蒜仁、辣椒、青蔥、九層塔、麻油、醬油、米酒、冰糖、白胡椒粉
食材:蝦子、透抽、洋蔥、木耳(或海參)、蒜頭、素蠔油、甜豆、辣椒、雞精粉(優先)、鹽巴(視情況)、味精(視情況)、黑胡椒粉(抓醃蝦子)、白胡椒(抓醃蝦子)、米酒(抓醃蝦子)
這道是快炒菜, 只要先掌握好海鮮和蔬菜的熟度, 就是一道好吃好做又豪華的料理。 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ h...
食材:中卷、彩椒、沙茶醬、甜豆、蠔油、大蒜、味醂、九層塔、米酒、小磨坊蒜風味油、小磨坊冷研白胡椒粉、小磨坊七味唐辛子、開水
食材:透抽、九層塔、薑、蒜頭、辣椒、米酒
天氣熱想喝點鮮甜的開胃湯頭,這道改良自網路看到的小卷烏龍麵,加了肉絲和蛤蜊,超鮮湯頭快速搞定,整份營養又簡單!
食材:泡菜、豬肉絲(建議,不一定要)、櫛瓜(建議,不一定要)、蛤蜊(建議,不一定要)、小卷透抽、高湯包、醬油
芹菜炒透抽 / 給新手的料理教學 喜歡魷魚、花枝、中捲這類海鮮的朋友 自己也試著下廚做做看吧,很簡單唷^^ ...
食材:芹菜、透抽(中捲)、米酒、蒜、鹽、胡椒粉、食用油、辣椒
食材:紅蘿蔔蘿蔔、洋蔥、鹽、乾香菇、太白粉、醬油、高麗菜、透抽、糖、蛤蜊、胡椒粉、白蝦(5隻)、米酒、油麵、清水、蔥、烏醋
這是一道口感豐富的海鮮料理,鮮美多汁,蒜香和魚露的香味結合的恰到好處,最後淋上一點檸檬汁提味,可以再配一碗飯~
食材:大蝦仁、透抽切塊、小蕃茄切對半、蒜末、魚露、糖、檸檬汁
將蒜末爆香,放入中卷炒至至白,蓋鍋悶一下就完成了! 超下飯的
食材:中卷 (輪切)、韭菜 (切段)、蔥 (切段)、蒜末、醬油、(素)蠔油