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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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微酸的百香果、微甜的蜜桔丁和微辣的馬告,交會在一起的輕熟口感,讓人一再回味~~ 分開加入蛋黃與蛋白,重新賦予了蛋糕新定義,將沈重、...
食材:無鹽奶油、香糖、蛋白(3粒)、細砂糖、苦甜巧克力、鹽、塔塔粉、動鮮、杏仁角、檸檬皮、奶油、堅果、蛋黃(3粒)、防潮糖粉、百香果粒、低粉、泡打粉、馬告(磨成細粉)、蜜漬桔丁
低碳甜點自己動手做,可自由變化喜歡的內餡!
食材:鮮奶油、草莓、奶油乳酪、代糖、蛋
將兩種來台必吃美食結合成甜派,象徵著愛情的火花,故事中羅密歐與茱麗葉,雖然無法成為人們心目中的理想情人,但我們藉著食材讓他們成為優...
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、玉米澱粉、奶油、砂糖、鹽、蛋黃、牛奶(保久乳)、綠茶茶葉汁、檸檬汁、水蜜桃泥
流行很久的玫瑰檸檬塔,在家自己做一點也不難! 冰箱裡的檸檬越來越多,趕緊拿來做些檸檬塔🍋,當作夏季午後茶點再適合不過了!
食材:直徑約7公分圓塔模、無塩奶油、糖粉、檸檬汁、塩、檸檬皮屑、蛋白、全蛋液、細砂糖、香草精、全蛋、中筋麵粉、杏仁粉、吉利丁片
使用蔬果做蛋糕材料,不但賦予蛋糕新風味,營造新奇感,讓我們享用點心的同時,也輕鬆的攝取了更多營養。對於排拒蔬果的小小孩,不失是一個...
食材:低筋麵粉、小蘇打、櫛瓜絲、泡打粉、紅蘿蔔絲、鹽、蘋果絲、肉桂粉、葡萄乾、荳蔻粉、薑泥、雞蛋、蔬菜油、細砂糖、香草精、檸檬汁
去過捷克或東歐國家的朋友,可能都嘗過這不同於台灣的蜂蜜蛋糕。除了滿滿的蜂蜜香氣外,每一層蛋糕體在吸附中間的奶油餡料後,層次更加豐富...
食材:蜂蜜、糖、糖粉、無鹽奶油、酸奶油、蛋(數量依大小顆決定)、鮮奶油、小蘇打粉、低筋麵粉
無麩質餅乾輕鬆做、材料備妥攪一攪 進入烤箱10-12分鐘,快速上點心 影片含三種口味餅乾,可以選擇想要的口味
食材:樂創米鬆餅粉、無鹽奶油、帕馬森起司粉、紫薯粉、粗黑胡椒粒、過篩可可粉、蛋白、鹽之花(或鹽)、珍珠糖、杏仁片
一直很疑惑為何叫「Shortbread 」而不是Biscuit,Google 一下,搞了半天是和當時蘇格蘭的稅金制度有關,如果使用...
食材:白芝麻粉、赤藻醣醇、羅漢果糖、椰子醬、酪梨油
這款鮮奶塔來自南非。酥脆的餅皮配上香甜的卡仕達醬真是下午茶一個不錯的選擇。原來的鮮奶塔沒有果醬,不喜歡可以不加。
食材:自家製/市售草莓醬、水、麵粉、奶油、奶、糖、蛋、鹽、冰水、玉米澱粉、香草精、玉桂棒、玉桂粉
忙碌的上班族也能輕鬆上手🔜完成✅ 因為答應同事妹妹的生日蛋糕🎂 意外發現連自己也能接受的乳酪滋味 酸酸甜甜好好吃😋
食材:奶油乳酪、砂糖、奶油(無鹽)、雞蛋🥚、消化餅、檸檬汁、牛奶餅
取蝶豆花的天然色素, 加入優格做成蛋糕卷, 做好的蛋糕特別鬆軟, 抹上鮮奶油和藍莓當夾餡, 冰冰涼涼超好吃喲~ 芳蓉優格DIY優格...
食材:蛋黃、植物油、冰蛋白、自製優格、檸檬汁、鮮奶油、蝶豆花汁、細砂糖、白砂糖、防潮糖粉、過篩低筋麵粉、藍莓果醬、水波爐烤盤、烘焙紙、水波爐
糖粉落下就像飄雪一般,這個可以當親子甜點一起玩😁😁大概可以做60個左右
食材:液態無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、糖粉
英國人口中的「Banana bread (香蕉麵包)」其實更像「香蕉蛋糕」,濕潤紮實的香濃口感,讓人難以忘懷~ 更健康一點:使用全...
食材:低筋麵粉、香蕉 (熟軟)、雞蛋、植物油、蜂蜜、鹽、牛奶、小蘇打、醋
現在的天氣冰箱裡一定要放些清涼小點心給孩子享用, 只要三步驟就能完成好吃又清爽的「鳳梨果凍」, 簡單到天天做也沒問題(笑) Mi...
食材:百分百鳳梨汁、白開水、椰果(可省)、吉利丁片
更多美食介紹和料理分享都在IG https://www.instagram.com/brulee.gt/ 免烤箱的起司蛋糕🍰 抹茶...
食材:Oreo餅乾、無鹽奶油、鮮奶油、細砂糖、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、奶油乳酪
食材:無鹽奶油、砂糖、甜巧克力、鹽、雞蛋、香草精、堅果
週末早上來一個熱騰騰的熱香餅/鬆餅當早餐吧❤ Pancake, perfect for weekend breakfast ❤ ...
食材:低筋麵粉、糖、泡打粉、牛奶、無鹽牛油、雞蛋
聖誕節除了做薑餅人餅乾外,也可做這個薑餅蛋糕。陣陣黑糖、薑味、肉桂味,充滿聖誕氣氛。香濃的蛋糕,再加上糖霜或冰淇淋也超美味! 可到...
食材:無鹽奶油、黑糖、黑蔗糖漿、轉化糖漿、牛奶、蘇打粉、雞蛋、肉桂粉、薑粉、肉豆蔻粉(可省略)、中筋麵粉