下午茶甜點

榛果巧克力舒芙蕾soufflé

超簡單的食材，超快速的甜點，雖然這次因爲沒填滿而導致漲發的不夠高，但是口感確實是入口即化，蓬鬆可口，苦甜苦甜的成熟口味，很適合突然...

食材：模具、無鹽奶油、榛果苦甜巧克力、可可粉、蛋黃、蛋白、薄荷葉（裝飾用）、棕櫚糖或糖、檸檬汁

［生酮低醣餐］焦糖瑪芬杯子蛋糕

給生酮低醣的您更多菜單發想!這次也是iherb購入的預拌粉，雖然是生酮版,但吃起來完全不像，反而有種加入堅果感覺的瑪芬，加上我這次...

食材：預拌粉、雞蛋、水、奶油、焦糖醬、香草精、瑪芬杯

巴斯克乳酪蛋糕

我自己很怕乳酪味太重的蛋糕，吃一小塊就覺得膩口，而這款最近很流行的蛋糕完全抓住我的味蕾，烤好後經過一夜冷藏，吃起來冰冰涼涼，像扎實...

食材：奶油乳酪、上白糖（細砂糖）、全蛋、蛋黃、動物性鮮奶油、低筋麵粉、玉米粉、君度橙酒

巴斯克起司蛋糕🧀️

被紐約時報評為2019的年度甜品—巴斯克起司蛋糕登場！這款源自西班牙的乳酪蛋糕，表面偏黑的焦色為特色，鮮奶油的調和讓質地更為柔軟，...

食材：奶油乳酪、動物性鮮奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉

巴斯克乳酪蛋糕（氣炸鍋料理）

氣炸鍋料理.....跟風文 生平的第一個蛋糕「巴斯克乳酪蛋糕」 號稱零廚藝、零技巧、零失敗、又好吃😋 歡迎加入我的Faceboo...

食材：奶油乳酪、細砂糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、低筋麵粉

玉桂紅莓卷（迷你版）

家裹有多出了的高筋麵粉和紅莓，決定做個玉桂卷嘗一嘗吧！

食材：高筋麵粉、酵母、無鹽牛油、牛奶、雞蛋、糖、紅莓乾、肉桂粉、水

氣炸鍋「迷你八蒜包」外酥內軟、濃郁蒜味。

很夯的排隊美食「八蒜包」直接用市售小餐包及氣炸鍋就能完成、 想不到口味跟外面買的味道一模一樣耶！！ MissQ My Littl...

食材：餐包捲、奶油乳酪、鮮奶油、融化奶油液、砂糖、雞蛋、蒜泥、蜂蜜、起士粉、義大利香菜末

抹茶旋風蛋糕捲

烤模尺寸30*22*4 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://...

食材：低筋麵粉、鹽、無鹽奶油、沙拉油、糖粉、水、蛋、抹茶粉、糖

☀️生酮低醣無粉輕乳酪蛋糕☀️6吋

超愛起司的我除了重乳酪偶爾也要來個輕乳酪 而且乳酪蛋糕是生酮低醣都可以吃的 減醣期間吃到這個真的會覺得好幸福❤️

食材：蛋白、赤藻醣醇、蛋黃、奶油乳酪、檸檬汁

巴斯克乳酪起司蛋糕

日本超火紅的PABLO 是來自西班牙的「西班牙巴斯克起司蛋糕」 是西班牙的巴斯克地區所聞名的甜點 「BASQUE CHESSE C...

食材：奶油乳酪、細砂糖或海藻糖、蛋黃、全蛋、鮮奶油、玉米粉或低筋麵粉、檸檬

草莓白巧克力慕斯蛋糕

份量是6吋的. 白巧克力慕斯可以改成卡士達醬! 卡士達醬作法: https://icook.tw/recipes/285312 ...

食材：低筋麵粉、玉米粉、熱水、全蛋、糖、蛋黃、新鮮草莓、無鹽奶油、牛奶、煉乳、檸檬汁、香草精、吉利丁粉、水(吉利丁粉用)、白巧克力、鮮奶油、蘭姆酒(可省略)

香濃可口的布丁

這次我想介紹這道食譜，為了使布丁更加濃厚，我特別追加了一顆蛋黃，剩下的蛋白妳也可以做成別道料理。 === 詳細食譜:https:/...

食材：牛奶、細白糖、蛋（中顆）、水、蛋黃、滾水、香草精

藍莓磅蛋糕

食材：低筋麵粉、雞蛋、糖、Cream cheese、奶油、泡打粉、鹽、藍莓

吃的奶茶！蛋糕奶茶 不藏私製作方法

一起來吃奶茶喝蛋糕 奶蓋晶珠蛋糕奶茶，多層次口感 使用奶泡粉、奶茶粉、布丁粉及晶珠製做網紅飲品吧 (此款應用多款公司產品，也可以根...

食材：黑糖晶珠、英式奶茶粉、熱水、冰塊、原味奶泡粉、牛奶、餅乾、Q嫩布丁粉、動物性鮮奶油、Oreo餅乾

OREO草莓生乳酪蛋糕(六吋)

食材：OREO餅乾(含內餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、糖、動物性鮮奶油、希臘草莓優格、吉利丁、草莓

蘋果肉桂磅蛋糕

蘋果吃不完時 可改加入蛋糕中 另有番風味 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook....

食材：無鹽奶油、糖、蘋果丁、低筋麵粉、杏仁粉、水、泡打粉、肉桂（不喜可不加）、奶粉、全蛋

抹茶草莓千層蛋糕

抹茶淡雅的清香，夾入一層層濃郁的鮮奶油霜，和偶爾滑入口中的香甜草莓塊，擺在一起怎麼看就是賞心悅目，光是用眼睛吃就覺得幸福滿滿! ....

食材：鮮奶油、砂糖、低筋麵粉、草莓、抹茶粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油