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可愛的鑽石花椰菜，原種來自義大利，最近在台灣培植成功！口感爽脆的蔬菜用烤的，甜味更濃縮，養份不會流失在水中。隨意加上香料、起司、紅酒醋，當配菜或溫沙拉，低脂高纖又健康！用普遍的白花椰菜來做也可以！
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在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃，舌頭瞬間被誘拐到台灣，當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場，擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特，是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」，為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。
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