古早味~~豬油(渣)拌飯
描述
剛炸好的豬油特別香，剩下來的豬油渣也不要輕易丟掉
拌入飯裏有著濃濃的古早味
偶而適量食用，真是簡單的美味呀
毛媽卡洛琳。拾記https://www.facebook.com/momacaroline
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份量
1
人份
步驟
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剛炸剩下來的豬油渣取適量
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放入熱騰騰的白飯裏，拌一點豬油(可省)、蔥花、醬油即是可口的古早味
小撇步
豬油渣還是有少許的油在其中，擔心過量可以不加豬油，配菜的部份改以水煮，這樣仍可以無負擔享用這古早味
