百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

香甜草莓塔(草莓卡士達版)

香甜草莓塔(草莓卡士達版)

描述

安德莉亞的零失敗料理*

冬日草莓季~
我最愛酸酸甜甜的草莓塔囉~
將卡士達醬改成草莓卡士達,增加了草莓香與酸又不會甜膩歐~

就用香甜草莓塔作為展開聖誕節的序曲*

安德莉亞的卡帕迪恩FB:
https://www.facebook.com/andreascarpediem
歡迎大家一起來分享美好生活~

297 說讚 3 一起做

份量

6 人份

食材

醬料

步驟

  • 將現成塔皮烘烤成金黃色

    將現成塔皮烘烤成金黃色

  • [製作草莓卡士達醬]
1.將蛋黃與砂糖攪拌均勻
2.加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻後,將熱鮮奶分次加入(鮮奶可用微波或爐子加熱,不用煮滾)
3.拌勻後放在瓦斯爐上小火加熱到濃稠,(要不停攪拌,不然會黏底),加入草莓醬拌均勻即可放一旁備用

    [製作草莓卡士達醬] 1.將蛋黃與砂糖攪拌均勻 2.加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻後,將熱鮮奶分次加入(鮮奶可用微波或爐子加熱,不用煮滾) 3.拌勻後放在瓦斯爐上小火加熱到濃稠,(要不停攪拌,不然會黏底),加入草莓醬拌均勻即可放一旁備用

  • 將香草蛋糕切塊放入塔底(我是用愛心模切割)

    將香草蛋糕切塊放入塔底(我是用愛心模切割)

  • 草莓卡士達醬擠入塔皮中(用擠花袋輔助,也可用湯匙),放上紅通通的草莓,裝飾一下~鮮豔欲滴的草莓塔完成囉!Bon Appétit*~

    草莓卡士達醬擠入塔皮中(用擠花袋輔助,也可用湯匙),放上紅通通的草莓,裝飾一下~鮮豔欲滴的草莓塔完成囉!Bon Appétit*~

小撇步

外面的內餡多為杏仁餡,因為杏仁餡較甜,就改良為香草蛋糕,因是自己烤的香草蛋糕,大家可以買市售的海綿蛋糕也可以歐~

7,875 瀏覽
avatar
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️ 55 食譜 609 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 粽子 小黃瓜 地瓜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 義大利麵 餅乾 台式泡菜 炒飯 花椰菜 瓜仔肉 低脂高蛋白 櫛瓜 酸辣湯 馬鈴薯 玉米濃湯 雞肉 早餐 豆腐 雞蛋豆腐 鮭魚 家常菜 菠菜 糖醋排骨 高麗菜 雞湯 排骨 竹筍 糖葫蘆 湯麵 白菜滷 南瓜 涼拌小黃瓜 金針菇 滷肉 雞胸肉 三杯雞 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 番茄炒蛋 打拋豬 茄子 杏鮑菇 麻婆豆腐 番茄 四季豆 炒麵