百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sharon雪人
38 食譜 164 粉絲

蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

描述

『蕃茄炒蛋』一道家家戶戶經常出現的菜餚,也是雪倫最愛吃的家常菜之一!

酸酸甜甜醬汁配飯剛剛好,絕對是朋友在家聚餐時的熱門選擇唷!

雪人FB:
http://goo.gl/4Kv2Kt

281 說讚 2 一起做

食材

步驟

  • 蕃茄洗淨後切塊

  • 蛋打散入鍋中,炒至七分熟,後鏟出備用

  • 熱油爆香大蒜、蔥白後,加入蕃茄

    熱油爆香大白後,加入蕃茄

  • 炒至蕃茄有點糊後加水、糖、鹽、蕃茄醬(可加可不加,因人而異),繼續小火煮5分鐘

    炒至蕃茄有點糊後加水、糖、鹽、蕃茄醬(可加可不加,因人而異),繼續小火煮5分鐘

  • 等湯汁略為收汁後,加入作法2(七分熟的蛋)下去拌炒均勻

    等湯汁略為收汁後,加入作法2(七分熟的蛋)下去拌炒均勻

  • 起鍋前灑上蔥綠就完成囉~

    起鍋前灑上綠就完成囉~

小撇步

番茄去皮做法:滾水川燙番茄30秒後快速沖冷水,就可以輕鬆將皮剝下了。

更多食譜:
http://goo.gl/p7OcFc

6,549 瀏覽
avatar
Sharon雪人 38 食譜 164 粉絲

Hi 我是雪人,沒事就喜歡研究食譜,一有空就愛待在廚房裡做東做西,每道料理對我來說都是一件完美的藝術品,完全無法自拔的熱愛料理帶來的喜悅與滿足阿♥♥♥ Cooking is love made visible. Cheers!! FB:http://goo.gl/egl4QI Blog:http://sharonlove945.pixnet.net/blog

繼續閱讀

也可以試試看

有 2 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 茄子 杏鮑菇 炒飯 鮭魚 小黃瓜 娃娃菜 麻婆豆腐 南瓜 櫛瓜 打拋豬 雞蛋豆腐 竹筍 糖葫蘆 家常菜 地瓜 酸辣湯 金針菇 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 高麗菜飯 玉米濃湯 四季豆 排骨 豆腐 蒸蛋 高麗菜 三杯雞 菠菜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 低脂高蛋白 台式泡菜 番茄 湯麵 滷肉 粽子 番茄炒蛋 餅乾 雞肉 雞湯 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 雞胸肉 瓜仔肉 義大利麵 早餐 白菜滷 炒麵