和風蘿蔔燒松阪肉@Selina Wu
描述
以往最偷懶的方式就是將白蘿蔔煮湯，可是當數量太多時，總不能一直都煮湯，就算老爺他們吃不膩，也還是吃不完，所以只好努力變化出不一樣的料理。加了蘿蔔泥一起煨煮，湯汁的味道更甜美、柔和，一點也不死鹹，很適合伴著飯一起吃。至於松阪肉就不必多介紹，口感自然是好吃沒話講，與蘿蔔一起煨煮，感覺更清爽了。這道料也適合當便當菜，即使放隔夜再蒸過也依舊美味喔！
步驟
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將松阪肉放入醃料待入味。
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取鍋將作法2的松阪肉川燙。
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同鍋待熟成後，斟酌以鹽調味後盛盤，撒上芝麻即可。
小撇步
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。
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