百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
料理甜甜圈
料理甜甜圈
324 食譜 2,017 粉絲

料理甜甜圈『安心宵夜自己做』鮭魚茶泡飯

料理甜甜圈『安心宵夜自己做』鮭魚茶泡飯

描述

糰糰老師要教大家做的宵夜是鮭魚茶泡飯，簡單做出柴魚昆布湯搭配鮭魚及白飯，真的好美味，宵夜也能吃得安心又健康唷！

更多幸福美味的料理，敬請鎖定

YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

315 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先熬煮柴魚昆布高湯，將昆布放在水裡，開小火煮10分鐘後，在水快要滾之前熄火

  • 確認昆布的味道出來後，即可將昆布取出，再加入柴魚片，開火繼續熬煮，等待滾後就可馬上熄火

  • 熄火後靜待柴魚片全部沈殿到鍋底，用濾網過濾後備用

  • 將鮭魚1/2片，用水沖淨後，再用餐巾紙擦乾

  • 將鮭魚片抹上一點點鹽及胡椒，放入平底鍋中，煎至兩面金黃

  • 將煎好的鮭魚取出，用筷子弄碎後鋪在白飯上

  • 再灑一些蔥花及香鬆，倒入熱騰騰的昆布高湯，在最頂端放上海苔片即完成

    再灑一些蔥花及香鬆，倒入熱騰騰的昆布高湯，在最頂端放上海苔片即完成

小撇步

記得湯滾的時候就要馬上熄火，不然煮久了，柴魚反而會帶來苦味！

8,308 瀏覽
avatar
料理甜甜圈 324 食譜 2,017 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
one-meter 轉轉蔬果淨化器

one-meter 轉轉蔬果淨化器

漩渦水流 除菌氣泡 多項檢測

限時優惠中，來去逛逛>
NICONICO 微電腦壓力鍋

NICONICO 微電腦壓力鍋

高壓燉煮 8大菜單 4L大容量

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 白菜滷 雞肉 菠菜 番茄 義大利麵 蒸蛋 湯麵 高麗菜飯 台式泡菜 糖醋排骨 地瓜 麻婆豆腐 竹筍 小黃瓜 糖葫蘆 杏鮑菇 雞蛋豆腐 香菇雞湯 南瓜 三杯雞 餅乾 雞湯 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 鮭魚 雞胸肉 茄子 家常菜 高麗菜 打拋豬 排骨 酸辣湯 馬鈴薯 玉米濃湯 豆腐 櫛瓜 金針菇 早餐 粽子 蕃茄燉牛肉 湯 瓜仔肉 炒麵 低脂高蛋白 番茄炒蛋 炒飯 滷肉 花椰菜 涼拌小黃瓜