料理甜甜圈【我家有大主廚】免烤箱提拉米蘇
份量
3
人份
時間
60
分鐘
步驟
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蛋白和蛋黃先分離，先將蛋白分兩次加入砂糖打至硬性發泡(泡沫直立不彎曲)
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再將蛋黃打發變蓬鬆後加入馬斯卡碰起司，打蛋機用中速拌勻
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挖一半蛋白霜至起司糊拌勻，再將另一半加入拌勻，記得要拌勻，起司糊就完成了。
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拿妳要用的容器，先倒一層起司糊用刮刀舖平
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黑咖啡放涼(一定要涼的不然餅乾會馬上斷掉)，將手指餅乾泡入黑咖啡沾濕(泡0.5秒就好不然會斷哦)
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平行的擺滿起司糊上，再倒入一層起司糊，再舖第二層滿沾溼的餅乾，再倒入最上層起司糊
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密封”冷凍”4小時，要吃時再灑上無糖可可粉就可享用！
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P.S你要先擺沾溼的餅乾當底，再倒上起司糊也可以。
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愛吃奶味更重的，可再最上層舖鮮奶油，要吃再灑上可可粉｡可可粉要吃再灑，不然冰著會有點潮濕｡
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吃不完冷藏即可，放三天盡量食用完畢｡
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完成了，美味開動！
