懶人焗烤義大利千層麵Lasagne
描述
這道千層麵相當簡單.而且重點是麵皮不需要再經過水煮的手續~
餡料一鋪就可以進烤箱烘烤~
像我這種手殘者還有懶人適用~
時間
60
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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小火融化奶油
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加入麵粉拌炒(依然是小火)
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倒入一半牛奶用打蛋器快速攪拌至融合.再分次(很重要)加入剩餘的牛奶備用.(用打蛋器是重點.我試過很多器具.最好用就是打蛋器.很快就乳化在一起而且不會有顆粒)
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絞肉炒至熟
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加入切成小丁的番茄.還有調味料
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加入番茄糊還有月桂葉.還有200cc的水.水滾後不蓋鍋蓋小火燉煮20分鐘略收汁(嘗試味道要加鹽調味.不要太鹹.因為起司鹽分很多)
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使用懶人專用SanRemo Lasagna 義大利快煮千層麵~麵皮不需要再經過水煮的手續~
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烤盤先鋪一層義式紅醬(記得把功成身退的月桂葉撈掉喔)鋪上一層義大利快煮千層麵
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然後一層紅醬一層奶白醬.點綴一些毛豆
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鋪上你喜歡的起司
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重複到烤盤約八分滿(大約四層麵皮)最上層當然用醬料比較美觀
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鋪上披薩用起司還有帕馬森起司粉
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入烤箱放下層180度c烘烤20-25分即完成(不用預熱)
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非常快速又美味~用來宴客不失禮喔~~
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我貪心醬料用太多又爆漿辣~
小撇步
義大利快煮千層麵哪裡買(非廣告)
http://www.savesafe.com.tw/Products/ProductView.aspx?t_s_id=&s_id=9e8a96e959887db04445fd07f82be23a
實作影片(網路搜尋)
https://www.youtube.com/watch?v=rJLX2cqB2YI&list=UU_XJ8gourUhBU35XdGCWSvg
