百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Roswita Lee
1 食譜 1 粉絲

蘋果蒟蒻果凍

蘋果蒟蒻果凍

描述

夏天吃什麼甜點最適合?當然是大人小孩都喜歡吃的蒟蒻果凍囉!可以加入自己喜歡的果汁和果肉,既健康又不用擔心添加物:)簡簡單單就可以做出好吃又清涼的夏日小點!

378 說讚 4 一起做

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

A
B

步驟

  • 削皮的蘋果留1/4顆切丁備用,其他加水打成汁,然後再將蘋果渣過濾。

    削皮的蘋果留1/4顆切丁備用,其他加水打成汁,然後再將蘋果渣過濾。

  • 將蒟蒻果凍粉加入熱開水中攪拌均勻。
濃稠度要和糖漿差不多!(用湯匙勺起來讓他流下去就看得出來有點黏黏的)

    將蒟蒻果凍粉加入熱開水中攪拌均勻。 濃稠度要和糖漿差不多!(用湯匙勺起來讓他流下去就看得出來有點黏黏的)

  • 將蘋果汁與果凍粉水加在一起攪拌均勻。
(若果汁為冰的,建議直接加熱再加入蒟蒻果凍粉,才不會馬上就凝結成塊狀,一旦凝結成塊狀果凍就失敗了!因為蒟蒻果凍粉和果汁並沒有融在一起!會分開!)
在準備好要分裝的容器裡丟進一兩塊蘋果丁,再將果凍汁加進去。
放置到室溫後再移置冰箱,大概冰半個小時就可以食用了!

    蘋果汁與果凍粉水加在一起攪拌均勻。 (若果汁為冰的,建議直接加熱再加入蒟蒻果凍粉,才不會馬上就凝結成塊狀,一旦凝結成塊狀果凍就失敗了!因為蒟蒻果凍粉和果汁並沒有融在一起!會分開!) 在準備好要分裝的容器裡丟進一兩塊蘋果丁,再將果凍汁加進去。 放置到室溫後再移置冰箱,大概冰半個小時就可以食用了!

小撇步

蒟蒻果凍粉和果汁的比例大概是1:1.5,這樣比例的口感最Q彈!
蒟蒻果凍粉一定要一口氣加進熱水裡面才能均勻的和水融合。

2.7 萬 瀏覽
avatar
Roswita Lee 1 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 番茄 花椰菜 櫛瓜 餅乾 金針菇 香菇雞湯 高麗菜飯 瓜仔肉 玉米濃湯 糖葫蘆 打拋豬 麻婆豆腐 杏鮑菇 台式泡菜 粽子 高麗菜 娃娃菜 馬鈴薯 三杯雞 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 酸辣湯 鮭魚 滷肉 雞蛋豆腐 義大利麵 白菜滷 糖醋排骨 炒麵 南瓜 早餐 蕃茄燉牛肉 地瓜 排骨 涼拌小黃瓜 低脂高蛋白 四季豆 雞肉 菠菜 茄子 雞湯 湯麵 蒸蛋 豆腐 雞胸肉 炒飯 小黃瓜 竹筍