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『醬爆豬肝』是熱炒店名菜，帶著厚度的豬肝一口咬下鮮嫩多汁，混合外裹的鹹甜醬汁既可當餐桌上菜餚又可當作零嘴小菜。
經過醃漬再佐甜麵醬炒過，是較重口感的料理，不配酒改搭「可口可樂」，除去酒精一樣清涼，在跳躍氣泡中，完美享用美味料理。
豬肝是公認補血聖品，也含有豐富維生素A及D；來道『醬爆豬肝』，夫妻倆搭配「可口可樂」，交換一周的心情，訴說著『你是我的小心肝』的甜蜜！
20歲前進廚房是吃東西，25歲前煮的東西是泡麵，愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活，從副食品開始，接著點心，再接著好吃的菜餚，漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物，也努力朝『精純』的手藝邁進！
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