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美魔女Jolyn
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奶油蘑菇鮭魚燉飯[飛利浦微電鍋]

奶油蘑菇鮭魚燉飯[飛利浦微電鍋]

描述

使用功能精簡的微電鍋,可以輕鬆作出好吃的「奶油蘑菇鮭魚燉飯」唷輕鬆使用泰國香米、鮮美鮭魚融入美妙的湯汁中,讓香米吸飽那鮮美湯汁,加上牛奶又很健康,真的是非常好的一道料理

吃來一樣有濃郁的白醬感的滋味,加入鮭魚的特殊鮮味,真的超有層次,更尤其撒上百里香&海塩的提味,更是提升了這道燉飯的味道~

wow~真是太美妙了,只要使用微電鍋,不用特別繁複步驟也可以做出有如餐廳的水準的料理。

2,074 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

主食材
副食材
調味

步驟

  • 準備食材:鮭魚、洋蔥末、蒜末、蘑菇片、黃/紅椒丁、泰國香米

    準備食材:鮭魚、洋蔥末、末、蘑菇片、黃/紅椒丁、泰國香米

  • 選擇「米飯」功能,時間設定35分鐘,再按下「開始烹調」

    選擇「米飯」功能,時間設定35分鐘,再按下「開始烹調」

  • 加熱約5分,鍋內置入奶油後,放入鮭魚(可用白酒先醃過)煎2面

    加熱約5分,鍋內置入奶油後,放入鮭魚(可用白酒先醃過)煎2面

  • 取出用叉子處理成鮭魚片備用

    取出用叉子處理成鮭魚片備用

  • 加入洋蔥丁、蘑菇片拌炒約1分左右

    加入洋蔥丁、蘑菇片拌炒約1分左右

  • 加入泰國香米拌炒約30秒左右

    加入泰國香米拌炒約30秒左右

  • 再加入牛奶、鰹魚高湯(鰹魚粉1tps=5ml)拌勻蓋上鍋蓋悶煮

    再加入牛奶、鰹魚高湯(鰹魚粉1tps=5ml)拌勻蓋上鍋蓋悶煮

  • 提示聲響起後,打開鍋蓋

    提示聲響起後,打開鍋蓋

  • 加入紅/黃椒丁

    加入紅/黃椒丁

  • 加入剝好的鮭魚片

    加入剝好的鮭魚片

  • 盛盤後撒上黑胡椒粒、義大利香料即可上桌囉!

    盛盤後撒上黑胡椒粒、義大利香料即可上桌囉!

  • 吃來一樣有濃郁的白醬感的滋味,加入鮭魚的特殊鮮味,真的超有層次,更尤其撒上百里香&海塩的提味,更是提升了這道燉飯的味道~

    吃來一樣有濃郁的白醬感的滋味,加入鮭魚的特殊鮮味,真的超有層次,更尤其撒上百里香&海塩的提味,更是提升了這道燉飯的味道~

小撇步

❤‧ 認識更多飛利浦微電鍋
http://www.mykitchen.philips.com.tw/minirc

❤‧ 更多飛利浦微電鍋食譜→https://icook.tw/brands/philips/

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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