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王細兒

52 食譜 21 粉絲

細兒 <3 黃瓜豆干炒肉片

細兒 <3 黃瓜豆干炒肉片

描述

小兒念念不忘...小時吃ㄉ古早味!
小黃瓜屬性寒涼，具有清熱解毒、利尿、消水腫。
口感清爽而多汁、熱量低，很適合夏天消暑氣，生吃熟吃都很美味~ ^_^

230 說讚 2 一起做

份量

8 人份

時間

15 分鐘

食材

小黃瓜

4 條
五香豆干

10個
梅花肉

150g
青蔥

2 枝
蒜瓣

數顆
紅辣椒

1 支
醬油.黑胡椒粉.黑醋

酌量
調味料: 鹽.鮮味炒手

酌量

步驟

小黃瓜4條.五香豆干10個.梅花肉150g.青蔥2枝.蒜瓣數顆.紅辣椒1 支.
食材清洗分切備用
啟熱油鍋放入蔥段.拍碎蒜瓣爆香後,肉片.紅辣椒一起拌炒.
肉片略熟加入豆干續煮...加入醬油煎熬呈醬色再加黑醋.黑胡椒..而後小黃瓜加入翻炒即可調味.
念念不忘~小時ㄟ古早味出菜囉! ^_^

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2014/07/31 發表

王細兒 52 食譜 21 粉絲

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沒豆干也很好吃！！

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