【空姐愛煮菜】柳川風滑蛋牛肉
描述
牛肉與牛蒡就會煮出鮮味，烹煮過程無須使用高湯，放在飯上就能享用美味蓋飯。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
步驟
-
日本水菜切成3cm長段，蛋打散。
-
在平底鍋中放入「牛肉時雨煮」、1/4杯水，開火加熱。煮滾後放入日本水菜，迅速攪拌。以繞圈方式淋上蛋，改上鍋蓋關火，一個人喜好煮成半熟狀態。
小撇步
Note:基本版牛肉時雨煮作法請參閱 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog/post/161739405
我們的小廚房 http://ladyskitchen.pixnet.net/blog
食譜出處：一個人開火也很棒
