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廚娘邱韻文
420 食譜 2.1 萬 粉絲

Olivia♥乾煸筊白_就愛搭Coke®

Olivia♥乾煸筊白_就愛搭Coke®

描述

將筊白筍炸除表面水分,
與絞肉蝦米一同煸炒,
與醬油白醋烹香,
當冷盤一樣美味可口(○´∀ˋ)ノ

這道鹹酸香的料理,
在炎炎夏日搭配「可口可樂」
冰涼和嗆涼氣泡的香甜滋味,
特別顯得暢快開胃♪

264 說讚

份量

2 人份

食材

調味料

步驟

  • 筊白筍滾刀切,以180油溫炸軟。
再將表面煎至焦黃。

    筊白筍滾刀切,以180油溫炸軟。 再將表面煎至焦黃。

  • 另燒熱2大匙油,
爆炒絞肉、薑末和蝦米。

    另燒熱2大匙油, 爆炒絞肉、末和蝦米。

  • 加入[調味料]炒勻。

    加入調味料炒勻。

  • 將筊白筍入鍋煸炒至乾香,
由鍋邊淋下醋,拌入蔥花及花椒粉即可。

    將筊白筍入鍋煸炒至乾香, 由鍋邊淋下醋,拌入花及花椒粉即可。

  • 這道菜冷食也美味!搭配可口可樂®暢快一夏~

    這道菜冷食也美味!搭配可口可樂®暢快一夏~

小撇步

與『可口可樂』最對味料理,請上『可口可樂』四季家常菜精選 : http://campaign.pr.icook.com.tw/coke

甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文
http://oliviachiu0331.pixnet.net/blog
FB: 小廚娘Olivia

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廚娘邱韻文 420 食譜 2.1 萬 粉絲

‪‎食譜問題請至臉書「小廚娘Olivia」留言詢問,我更能即時回覆問題喔,謝謝。 曾相繼摘下2011臺北美食親善大使冠軍&2011好菇道料理比賽素人組冠軍,開始記錄料理經驗及家常食譜,2014年開始擔任食譜書編輯作者,“愛瘦身食堂”、“百變豆漿機”、“小廚娘Olivia的美好食光”等書。目前專職食譜作家,活動示範,出席節目錄影,如綜藝大熱門、小明星大跟班、東西吃了沒、麻辣天后宮、美鳳有約等。

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