百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
球ㄦ。玩食物
110 食譜 301 粉絲

馬鈴薯南瓜濃湯

馬鈴薯南瓜濃湯

描述

最近愛上了南瓜濃湯,看了許多人的食譜,綜合一下自己愛吃的食材,也煮出了一碗又濃又好喝的南瓜濃湯啦!!!

359 說讚

食材

步驟

  • 準備好食材後,先將南瓜、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去皮去籽切丁

    準備好食材後,先將南瓜馬鈴薯紅蘿蔔洋蔥去皮去籽切丁

  • 熱鍋將奶油丟入鍋中,融化後將洋蔥丁炒軟至透明色; 加入末爆香;再加入南瓜馬鈴薯紅蘿蔔一起拌炒;

  • 加入雞高湯(雞湯塊和水)及月桂葉將,蓋上鍋蓋小火悶煮30分鐘;
[Note]據網友說,加上月桂葉會更有香味

    加入雞高湯(雞湯塊和水)及月桂葉將,蓋上鍋蓋小火悶煮30分鐘; [Note]據網友說,加上月桂葉會更有香味

  • 食材變軟後,放涼; [Note]不夠軟爛的話就再悶煮一下; [Note]用果汁機打前要放涼一點點,可以趁空檔去做義大利麵~哈

  • 稍微放涼後,將湯倒入果汁機裡打成泥狀

    稍微放涼後,將湯倒入果汁機裡打成泥狀

  • 再倒回鍋內,加入鮮奶油、鹽巴、黑胡椒調味開小火煮開; [Note]最好要邊煮邊攪拌,會有點沾鍋

  • 可以裝碗啦!!!! 吃之前別忘了灑上一些巴西里,美觀又美味唷!!!

    可以裝碗啦!!!! 吃之前別忘了灑上一些巴西里,美觀又美味唷!!!

小撇步

買了土司忘了弄!!!! 有土司的話烤一下切小塊丟湯裡,會更美觀更好吃!!!!

如果量太多,可以撈一些起來扮義大利麵吃也好好吃!!!

1.6 萬 瀏覽
avatar
球ㄦ。玩食物 110 食譜 301 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 娃娃菜 家常菜 菠菜 早餐 打拋豬 滷肉 雞湯 粽子 排骨 蒸蛋 櫛瓜 雞蛋豆腐 金針菇 地瓜 酸辣湯 糖葫蘆 餅乾 四季豆 馬鈴薯燉肉 南瓜 花椰菜 杏鮑菇 湯麵 香菇雞湯 義大利麵 高麗菜飯 番茄 麻婆豆腐 鮭魚 炒飯 雞肉 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 小黃瓜 高麗菜 竹筍 白菜滷 豆腐 炒麵 馬鈴薯 三杯雞 瓜仔肉 糖醋排骨 蕃茄燉牛肉 茄子 低脂高蛋白 雞胸肉 台式泡菜