百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Luna Su
17 食譜 39 粉絲

{ 焗烤奶汁馬鈴薯 }

{ 焗烤奶汁馬鈴薯 }

描述

簡單好入門的料理,加點起司焗烤真對味!
大家趕快來試試 !

很適合拿來做早餐或是餐點的配料。

416 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯切片備用(如果沒有馬上用要泡水)。

  • 頭去皮切片狀,熱鍋加入橄欖油、奶油,加入頭片拌炒。

  • 續加入馬鈴薯片、月桂葉、義式香料,倒入水600cc ( 水淹至馬鈴薯 8 分滿 ),加入鹽、白胡椒粉,蓋上鍋蓋煨一會,約15 分鐘。

  • 倒入牛奶一起煨煮至馬鈴薯變軟收汁至剩 3 分的湯汁熄火( 讓奶汁給馬鈴薯吸附一下 )。

  • 取一容器,杓入 8 分滿的奶汁馬鈴薯,上頭鋪上起司絲下去烤箱烤 8 分鐘 ( 上色即可取出 )。

小撇步

1.可以一次多做一點,用保鮮袋裝起來放冷凍,要吃之前在拿下來退冰加熱。

2.喜歡奶味更重可在加牛奶時再加一點鮮奶油一起煨煮。

1.1 萬 瀏覽
avatar
Luna Su 17 食譜 39 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 南瓜 茄子 打拋豬 涼拌小黃瓜 台式泡菜 娃娃菜 雞湯 炒麵 馬鈴薯燉肉 義大利麵 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 早餐 番茄炒蛋 花椰菜 菠菜 餅乾 香菇雞湯 豆腐 櫛瓜 金針菇 地瓜 粽子 雞肉 玉米濃湯 酸辣湯 竹筍 低脂高蛋白 家常菜 鮭魚 四季豆 馬鈴薯 炒飯 雞胸肉 小黃瓜 三杯雞 糖醋排骨 湯麵 滷肉 排骨 蒸蛋 白菜滷 糖葫蘆 番茄 瓜仔肉 雞蛋豆腐 杏鮑菇 高麗菜