軟骨湯麵 『五木麵條』
描述
豬軟骨吃起來咔滋咔滋的口感相當好，搭配麵條一起簡單料理，又省錢，又可飽餐一頓。
份量
4
人份
時間
45
分鐘
步驟
-
準備食材
-
紅蘿蔔去皮切塊，馬鈴著去皮切塊，備用
-
熱鍋，加入沙拉油，先把豬軟骨煸煎一下讓肉有點變色即可
-
-
加水淹至食材，滷30分鐘。
-
取另一鍋，煮麵(水不用太多，待會盛碗時，連同水一起)
-
盛碗，加入作法5的豬軟骨，再加入一些滷汁，就不用再調味了。
小撇步
*真功夫v.s 蒸功夫，麵食料理PK賽！快到五木活動網站告訴我們你支持那一派！»»http://campaign.pr.icook.com.tw/wumu
