百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

<簡易滷排骨>

<簡易滷排骨>

描述

在超市看到還蠻乾淨的豬肉~
立馬想到好久沒吃的"排骨便當"
還是做排骨麵都是很方便~~
決定買個六片回家做吧!!~~
^___^其實不難嘛~

715 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
滷汁

步驟

  • 先將里肌肉片,用肉錘打斷肉筋,口感也不易老澀!

  • 將打鬆的里肌肉片加入醃料,靜置半小時~

  • 再撒上地瓜粉,等5分鐘回潮。 此時順便在熱油鍋。炸至兩面金黃。

  • 熱鍋放入少許油,爆香末後,倒入滷汁材料,再放入炸好的排骨,上一下色就完成了~

小撇步

1.也可以不用滷,直接做炸排骨就行~
2.醃料中可加入少許小蘇打粉,能使肉更好咬

1.5 萬 瀏覽
avatar
<IVON醬的簡單‧美食‧料理> 104 食譜 601 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

四季豆 打拋豬 糖葫蘆 雞胸肉 義大利麵 餅乾 低脂高蛋白 豆腐 麻婆豆腐 雞湯 湯麵 糖醋排骨 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 高麗菜 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 竹筍 炒麵 三杯雞 白菜滷 炒飯 櫛瓜 馬鈴薯 菠菜 番茄炒蛋 高麗菜飯 排骨 台式泡菜 早餐 金針菇 粽子 雞蛋豆腐 小黃瓜 鮭魚 茄子 香菇雞湯 瓜仔肉 番茄 娃娃菜 滷肉 雞肉 地瓜 家常菜 花椰菜 南瓜 酸辣湯 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇