百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Carol Huang
132 食譜 400 粉絲

美味漢堡排

美味漢堡排

描述

我家有個大小孩(我老公),某天吵著說媽咪我想吃漢堡排~外面賣的那種~我想了想~試試看吧!沒想到~做出來還真像外面賣的!可是我卻愛香煎馬鈴薯!!

237 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先做漢堡排,將洋蔥切丁備用,豬絞肉先以胡椒粉,鹽調味一下,再加入一顆蛋黃跟洋蔥丁拌勻,摔打一下肉醬,讓空氣跑掉~再塑型備用!(捏成扁圓形)

  • 馬鈴薯洗淨,切長條狀約0.5公分厚度,這樣煎起來,比較容易熟!

  • 入油鍋煎漢堡排跟馬鈴薯條~煎至兩面金黃即可!(馬鈴薯要四面金黃才行唷!)

  • 煎半熟蛋&番茄片(加一點起士),即可擺盤上桌!

放點水果增加鮮度,也比較不會膩口!
ps~醬汁介紹在下一篇!

    煎半熟蛋&番茄片(加一點起士),即可擺盤上桌! 放點水果增加鮮度,也比較不會膩口! ps~醬汁介紹在下一篇!

小撇步

漢堡排裏面也可以加入起士片,這次我是將起士片加在裡面,因為漢堡排有多做,下一次我則是將起士片放在煎好的漢堡排上方融化,這樣也很好吃唷!

ps~醬汁在下一篇~那可是很重要的靈魂唷!

8,657 瀏覽
avatar
Carol Huang 132 食譜 400 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 雞胸肉 義大利麵 金針菇 餅乾 地瓜 三杯雞 花椰菜 四季豆 酸辣湯 南瓜 馬鈴薯 番茄 糖葫蘆 菠菜 雞湯 雞蛋豆腐 竹筍 早餐 糖醋排骨 家常菜 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 打拋豬 瓜仔肉 白菜滷 台式泡菜 鮭魚 香菇雞湯 排骨 蒸蛋 湯麵 高麗菜飯 櫛瓜 玉米濃湯 茄子 豆腐 小黃瓜 滷肉 雞肉 低脂高蛋白 炒飯 蕃茄燉牛肉 粽子 高麗菜 麻婆豆腐 番茄炒蛋