和風涼拌洋蔥
描述
夏天將至，味覺開始貪婪地想網羅所有涼拌菜，先來個一道日式和風涼拌洋蔥沙拉吧！
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歡迎大家來跟我聊聊天^^交換煮婦心得
步驟
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先將洋蔥逆紋切薄絲，泡已煮開的冰水放冰箱靜置至少１小時以上
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全聯或超市都有賣乾燥海帶芽，取少許泡常溫冷開水６分鐘後將水濾掉，備用，千萬不可以泡過久，會讓海帶芽變糊掉而影響口感
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１小時後，可先試吃洋蔥絲是否還有辣味，不嗆即可瀝水取出放置盤中
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上層舖上海帶芽
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灑上芝麻，再鋪上柴魚片，即可淋上預先調好之醬汁，完成！
小撇步
食譜圖文網誌版
http://parisroka.pixnet.net/blog/post/361728113醬汁部分若沒有魚醬油，可用淡色醬油代替，醋也可用一般白醋，只是比例上要慢慢加調出自己喜歡的味道，試味道是做料理很重要的一環^^
另外喜歡香油的味道也可以再加一小匙
