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黃小怡
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多利黃金炒飯 [ 美極鮮味露 ]

多利黃金炒飯 [ 美極鮮味露 ]

描述

多利魚軟嫩無刺適合小孩食用,利用蛋白讓多利魚更加滑嫩順口,只要加一點點的 [ 美極鮮味露 ],整盤炒飯就很有味道,吃起來清爽又鮮美,很適合當孩子的餐點。

104 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備妥食材。
洋蔥切小片。
紅蘿蔔切絲。
多利魚切小塊。

    備妥食材。 洋蔥切小片。 紅蘿蔔切絲。 多利魚切小塊。

  • 先將多利魚塊與蛋白混合,再加入適量的美極鮮味露備用。

    先將多利魚塊與蛋白混合,再加入適量的美極鮮味露備用。

  • 蛋黃與隔夜的白飯攪拌混合均勻。

    蛋黃與隔夜的白飯攪拌混合均勻。

  • 熱鍋,先將洋蔥炒出香味。

    熱鍋,先將洋蔥炒出香味。

  • 多利魚塊與蛋白一併放進炒鍋中。
待魚塊半熟後再翻炒。

    多利魚塊與蛋白一併放進炒鍋中。 待魚塊半熟後再翻炒。

  • 放進沾滿蛋汁的白飯拌炒一下。

    放進沾滿蛋汁的白飯拌炒一下。

  • 放進紅蘿蔔絲拌炒。

    放進紅蘿蔔絲拌炒。

  • 起鍋前再灑點蔥花拌炒一下後即可裝盤上桌。

    起鍋前再灑點花拌炒一下後即可裝盤上桌。

小撇步

快到 < 美極小廚娘私房菜大PK!>活動網站,看看如何運用美極鮮味露,引出各式料理的素材滋味。
http://campaign.pr.icook.com.tw/maggi

Bows' mon 的幸福小天地
http://illly.pixnet.net/blog

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