泰式酸辣涼拌雞絲《美極鮮味露》
描述
簡單幾個步驟就能做出吃起來清清爽爽，微酸、微辣、微甜，一點也不會覺得油膩且爽口無負擔的泰式料理，使用檸檬的水果酸味加上冰涼不辣的洋蔥絲與小蕃茄的酸甜，吃起來很開胃爽口，酸味也不過嗆，讓人一口接一口停不了唷!
好吃的秘訣在於使用美極鮮味露，味道香濃馥郁，只需要幾滴就能提升菜餚自然鮮味。
時間
20
分鐘
步驟
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雞胸肉放入滾水中加入1大匙米酒去腥味煮熟，待雞胸肉涼後撕成絲狀。
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調酸辣醬汁：取一容器，檸檬1顆擠汁，加入 調味料 拌勻備用。
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完成盛盤! 美極鮮味露適用於煎、炒、蒸、燉煮、涼拌等各式料理，味道香醇濃郁只需要幾滴提升菜餚自然鮮味，100%以小麥自然發酵，獨特甘甜不死鹹，是廚房料理的好幫手唷~
![調酸辣醬汁：取一容器，檸檬1顆擠汁，加入 [調味料] 拌勻備用。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/301002/b50d6d0391af8d49.jpg)
小撇步
1.好吃的秘訣在於使用美極鮮味露來調味，醬汁很鮮美甘甜，做出來的每道料理都有獨特風味，讓人吃的津津有味。
2.調味料可依自己的喜好做變化唷!
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