【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白抄手

Name: 【伊莉莎白辣醬食譜】伊莉莎白抄手 by 伊莉莎白
Yield: 1
Ingredients: [材料]生餛飩 8顆; [材料]蔥花 1大匙; [材料]花生粉 1大匙; [醬汁]榨菜末 1大匙; [醬汁]花椒粒 ½大匙; [醬汁]伊莉莎白辣醬 1大匙; [醬汁]醬油 1大匙; [醬汁]白醋 ½大匙; [醬汁]糖 1小匙

描述

四川人稱餛飩為抄手，又香又辣的紅油抄手怎可少了伊莉莎白辣醬！我們在醬汁裡加了紅油抄手的經典食材－花椒，伊莉莎白辣醬與花椒加乘的芬芳，你一定要試試看！

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份量

1 人份

食材

材料

生餛飩

8顆
蔥花

1大匙
花生粉

1大匙

醬汁

榨菜末

1大匙
花椒粒

½大匙
伊莉莎白辣醬

1大匙
醬油

1大匙
白醋

½大匙
糖

1小匙

步驟

把生餛飩放入滾水中以中火煮熟。若是冷凍者待第一次浮起後需加冷水再煮，再次浮起後轉小火煮熟，小心不要煮破外皮。
切蔥花、榨菜末；把花椒粒放入研磨砵中搗碎。也可直接買花椒粉。
把醬汁混合好，加入煮熟的餛飩，再撒上花生粉及蔥花，即完成。

小撇步

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2014/03/05 發表

伊莉莎白 24 食譜 143 粉絲

誰說生活忙碌就不能好好吃飯？誰說簡單方便就不能兼顧美味？把這些任務交給伊莉莎白吧！ Liz和Soac希望忙碌的你，也能快活地享受用餐時光，於是合力研發了「伊莉莎白 Elizabeth Kao」生活醬料品牌。伊莉莎白會是為你的日常生活加料的小幫手，只要有了她，輕輕鬆鬆就能變出美食，讓你貪吃的嘴巴不怕無聊。伊莉莎白，Sauce Up Your Daily Life！

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