百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Na Na Shen 的幸福花園
517 食譜 2,850 粉絲

【地瓜刈菜雞湯】 年菜系列**

【地瓜刈菜雞湯】 年菜系列**

描述

看到那黃澄澄的地瓜了嗎?你沒看錯,的確是地瓜;過年加上金黃地瓜,討個吉祥!
今天介紹的這道湯有些特別,平常地瓜除了烤、煮粥、做甜點,很少聽說拿來燒湯的,前些時候在汐止山間一家茶莊吃到這道菜,雖是簡單的食材,湯頭卻不馬虎喔~

NaNa Shen 的幸福花園
https://www.facebook.com/Nanashen0717

220 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

1食材
2調味料

步驟

  • 雞腿剁小塊,汆燙後洗淨,地瓜切大塊,芥菜切段

  • 湯鍋加水,放進雞塊煮10分鐘

  • 加入地瓜,和刈菜梗以中火續煮5分鐘左右

    加入地瓜,和刈菜梗以中火續煮5分鐘左右

  • 最後放進刈菜尾、薑片、調味料再煮約5分鐘,食前淋上少許米酒提味即可

    最後放進刈菜尾、片、調味料再煮約5分鐘,食前淋上少許米酒提味即可

9.9 萬 瀏覽
avatar
Na Na Shen 的幸福花園 517 食譜 2,850 粉絲

幸福可以很簡單,你幸福嗎? Na Na利用拍照、簡約文字,以家常菜的分享,記錄幸福所留下的美好痕跡,願幸福能如存檔的相簿~永不褪色... 歡迎來訪【Na Na Shen的幸福花園】

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 蕃茄燉牛肉 炒麵 杏鮑菇 炒飯 蒸蛋 白菜滷 地瓜 馬鈴薯 湯麵 麻婆豆腐 三杯雞 番茄炒蛋 酸辣湯 小黃瓜 高麗菜 雞蛋豆腐 玉米濃湯 竹筍 金針菇 菠菜 排骨 豆腐 高麗菜飯 番茄 家常菜 雞肉 餅乾 馬鈴薯燉肉 滷肉 台式泡菜 雞湯 義大利麵 瓜仔肉 低脂高蛋白 鮭魚 茄子 四季豆 南瓜 糖葫蘆 打拋豬 糖醋排骨 早餐 雞胸肉 娃娃菜 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 花椰菜 粽子