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Money's mon的雜炊筆記
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懶人豚丸子味增湯

懶人豚丸子味增湯

描述

10分鐘就可以喝到暖呼呼的味增湯~我愛微波爐~~

59 說讚

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 絞肉用鹽.白胡椒.香油攪拌均勻分成3份.分散擺在容器外圍.封膜大火微波2分鐘

    絞肉用鹽.白胡椒.香油攪拌均勻分成3份.分散擺在容器外圍.封膜大火微波2分鐘

  • 加入1杯熱開水.加入豆腐.封膜大火微波4分鐘

    加入1杯熱開水.加入豆腐.封膜大火微波4分鐘

  • 味增跟糖加入2大匙微波完成的熱湯將味增拌開.倒回去攪拌均勻.再加熱30秒取出

    味增跟糖加入2大匙微波完成的熱湯將味增拌開.倒回去攪拌均勻.再加熱30秒取出

  • 撒上蔥花即完成

    撒上花即完成

小撇步

味增不要整坨直接丟進湯碗內.會化不開.用少量的水先調開.改變味增的濃度.就可輕易攪拌均勻了!

微波肉類別整陀擺中間.要分散在外圍.能有效加快微波水分撞擊的時間

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Money's mon的雜炊筆記 384 食譜 1 萬 粉絲

我沒有跟任何老師學過烹飪或者烘焙 都是自己搜尋資料然後不斷的實驗摸索 找出自己覺得最好的配方,然後在這邊做紀錄 所以啊~星爺說過的!! 只要愛吃~人人都可以是食神~ Money's mon的雜炊筆記粉絲頁 https://www.facebook.com/moneysmon1688/

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