百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
sulin
35 食譜 44 粉絲

椒鹽薯丁(一鍋完成真方便)

椒鹽薯丁(一鍋完成真方便)

描述

這是一道少油的料理,喜歡薯條的朋友們,可以自製這只需少許的油和鹽,胡椒的椒鹽薯丁,完全吃得出食物的原味,非常香甜鬆軟,健康無負擔的美味.

639 說讚 2 一起做

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯削皮去芽點,洗淨擦乾,

    馬鈴薯削皮去芽點,洗淨擦乾,

  • 切丁.(約1.5公分)

    切丁.(約1.5公分)

  • 熱平底鍋放入馬鈴薯丁烘乾後再加入一匙油翻炒使每一面都沾上油..

    熱平底鍋放入馬鈴薯丁烘乾後再加入一匙油翻炒使每一面都沾上油..

  • 蓋上鍋蓋,小火悶煮約8分鐘.約每2-3分搖動鍋子使薯丁翻動並不打開蓋子.

    蓋上鍋蓋,小火悶煮約8分鐘.約每2-3分搖動鍋子使薯丁翻動並不打開蓋子.

  • 8分鐘過後打開蓋子,並續煎2分鐘翻面二次,使其成金黃並散去水氣.熄火.

  • 撒上鹽和胡椒.,裝盤完成美味的椒鹽薯丁.

    撒上鹽和胡椒.,裝盤完成美味的椒鹽薯丁.

小撇步

A馬鈴薯要完全的去除芽點並切成小方丁加熱比較快熟。
B可當零食(鹽少放)也可配飯(鹽多些)都合宜。
C也可切圓型或稍大塊,先蒸熟再以油煎。

8,737 瀏覽
avatar
sulin 35 食譜 44 粉絲

喜歡爬山練身體的阿嬤,喜歡看電影,也喜歡到處爬爬走.喜歡選擇天然的食材,不需高超廚藝,儘力呈現食材的原味,讓家人吃得健康,營養又美味!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄炒蛋 早餐 蒸蛋 茄子 義大利麵 低脂高蛋白 小黃瓜 娃娃菜 家常菜 粽子 滷肉 糖葫蘆 香菇雞湯 三杯雞 麻婆豆腐 鮭魚 豆腐 玉米濃湯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 四季豆 高麗菜 白菜滷 雞蛋豆腐 竹筍 雞胸肉 馬鈴薯 地瓜 杏鮑菇 餅乾 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 南瓜 炒麵 菠菜 番茄 排骨 金針菇 雞湯 台式泡菜 湯麵 花椰菜 酸辣湯 打拋豬 瓜仔肉 炒飯 雞肉