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簡單美味小菜 - 韓式馬鈴薯 Korean potato 감자 조림, GamJa JoRim

簡單美味小菜 - 韓式馬鈴薯 Korean potato 감자 조림, GamJa JoRim

描述

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真的是很愛吃韓國菜耶，自己還沒有很多機會研究做韓國菜，每次去韓國餐廳都一定會點上他們甜甜的烤牛肉、炒粉絲和韓式火鍋，再加上滿桌子的小菜，每次吃韓國菜都覺得好豐盛喔!!

851 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1. 將所有材料都先準備好。

    1. 將所有材料都先準備好。

  • 2. 將馬鈴薯去皮之後切成2公分左右的大小。

    2. 將馬鈴薯去皮之後切成2公分左右的大小。

  • 3. 馬鈴薯塊泡水洗去澱粉後瀝乾備用。

    3. 馬鈴薯塊泡水洗去澱粉後瀝乾備用。

  • 4. 平底鍋加入油燒熱，加入切塊的馬鈴薯。

    4. 平底鍋加入油燒熱，加入切塊的馬鈴薯。

  • 5. 將馬鈴薯煎個5分鐘，約半熟的程度。

    5. 將馬鈴薯煎個5分鐘，約半熟的程度。

  • 6. 5分鐘後，加入水、醬油、糖、蒜末略煮個5分鐘左右。

    6. 5分鐘後，加入水、醬油、糖、蒜末略煮個5分鐘左右。

  • 7. 以鹽巴再調味。

  • 8. 加入白芝蔴拌勻馬鈴薯。

    8. 加入白芝蔴拌勻馬鈴薯。

  • 9. 爐火調大點燒乾湯汁後即可上桌。

    9. 爐火調大點燒乾湯汁後即可上桌。

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