台灣美食【蚵仔酥】
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台灣美食【蚵仔酥】
台灣的蚵仔肥美是岀了名的，而蚵仔酥更是台灣的特色菜之一，炸蚵仔酥除了炸出香酥，要如何讓口感不至於過老，而又可以鎖住蚵仔原有的鮮美，其實只要用心，先將一切材料準備就續，就可以不慌不忙的炸出酥脆美味的蚵仔酥了～
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